旅游专业实习生自我鉴定(通用8篇)
2024-12-21 18:04:45 1级文库
旅游专业实习生自我鉴定(通用8篇)
正常来说,自我鉴定也是总结的一种,自我鉴定就可以促使我们思考,让我们来为自己写一份自我鉴定吧。自我鉴定怎么写才能发挥它的作用呢?下面是小编帮大家整理的旅游专业实习生自我鉴定,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
旅游专业实习生自我鉴定 第一篇
首先作为旅游社的客服人员,一定要具备客服的语言表达能力以及旅游景点的专业知识。所以在工作之初,借助于旅游社的资料,我一直在恶补一些景点的知识,尤其是近些年的更新资料,这些都是比学校的知识更为齐全的,并不是说学校学到的知识用不上,而是教材基本都是三到五年更新一次,而这期间全国的旅游景点也会因为某些方面的原因而有所变化,所以说旅游管理专业的学生必须要紧跟时代的发展,随时掌握第一时间的信息,这点是比较重要的,因此作为旅游社的知识,必须要对公司所能够办理的业务以及旅游景点有哪些特色熟记于心。
另外一点则是自己的工作心态问题,其实最初的时候我对于这份工作并不能完全接受,实际上在经过一段时间的磨砺以后我才明白这是对我在通向正式导游道路上的一个过渡,实际上即便真的`是去做导游也可能做不来,因为我在做旅游社客服期间就发现了自己的一些问题。记得有次客户联系我们网站,询问我某景点的附近的公交站点以及有哪些好玩的,我竟然回答不出来,要不是旁边有资料的话,我差点当场出丑,从这里便可以看出来自己好高骛远的工作心态是不行的。
在工作的最后阶段,对于自己的人际关系方面我是比较疑惑的,由于旅行社的规模并不大,因此同样是做客服工作的人特别少,包括我在内只有三名员工而已,尽管当客户主动咨询的时候我们会非常热情地为他们解决疑惑,实际上当工作结束以后反倒会产生一种什么话都不想说的感觉,所以在实习结束以后我除了知道另外两名客服的名字以外,对于她们的其他信息一无所知,简直就像是陌生人一般,当然其中也有我自己的原因。
既然我当初选择了我这个专业,那么我就应该将旅游管理做好,除此之外我也应该多学习一些知识,有时间多去外面走走,不能够总是待在原地不动,这样怎么能够成为一名好导游呢?
旅游专业实习生自我鉴定 第二篇
从小我便喜欢那些风景名胜,由于条件有限,因此我也只能够在电视上面看看,后来我通过自己的努力考上了xx学院旅游管理专业,或许这样能够以导游的身份去旅游,实际上在后来的毕业实习中我担任的并不是这个职务。在实习期间,我担任的是某旅游社的客服人员,虽然说想象与现实的差距比较大,但我还是圆满地完成了自己的实习工作,现在我想对自己在实习期间的表现做一个自我鉴定。
首先作为旅游社的客服人员,一定要具备客服的语言表达能力以及旅游景点的专业知识。所以在工作之初,借助于旅游社的资料,我一直在恶补一些景点的知识,尤其是近些年的更新资料,这些都是比学校的知识更为齐全的,并不是说学校学到的知识用不上,而是教材基本都是三到五年更新一次,而这期间全国的旅游景点也会因为某些方面的原因而有所变化,所以说旅游管理专业的学生必须要紧跟时代的发展,随时掌握第一时间的信息,这点是比较重要的,因此作为旅游社的知识,必须要对公司所能够办理的业务以及旅游景点有哪些特色熟记于心。
另外一点则是自己的工作心态问题,其实最初的时候我对于这份工作并不能完全接受,实际上在经过一段时间的磨砺以后我才明白这是对我在通向正式导游道路上的一个过渡,实际上即便真的是去做导游也可能做不来,因为我在做旅游社客服期间就发现了自己的一些问题。记得有次客户联系我们,询问我某景点的`附近的公交站点以及有哪些好玩的,我竟然回答不出来,要不是旁边有资料的话,我差点当场出丑,从这里便可以看出来自己好高骛远的工作心态是不行的。
在工作的最后阶段,对于自己的人际关系方面我是比较疑惑的,由于旅行社的规模并不大,因此同样是做客服工作的人特别少,包括我在内只有三名员工而已,尽管当客户主动咨询的时候我们会非常热情地为他们解决疑惑,实际上当工作结束以后反倒会产生一种什么话都不想说的感觉,所以在实习结束以后我除了知道另外两名客服的名字以外,对于她们的其他信息一无所知,简直就像是陌生人一般,当然其中也有我自己的原因。
既然我当初选择了我这个专业,那么我就应该将旅游管理做好,除此之外我也应该多学习一些知识,有时间多去外面走走,不能够总是待在原地不动,这样怎么能够成为一名好导游呢?
旅游专业实习生自我鉴定 第三篇
转眼间,五个月的实习生活已顺利结束。现在回望一路走来的日子,感想、感悟、感动颇多。现就小发一下感慨,记录一下我的难忘酸甜并在的实习生活。
首先,感谢学校给我们提供的这个珍贵的实习机会,使我们相对容易的和社会接轨,将理论运用于实践,给我们提供一个犯错误的机会,让我们更早的认识社会,明确自己的发展方向,更好的提升自我,投入到实习后短暂而珍贵的大学生活中旅游管理专业实习心得(3篇)。
怀揣着种种期待,少许激动,我来到了天津一家四星级的酒店。经过简单的介绍与了解以及考核,很幸运我被分到酒店客房部担任客房文员一职,和我期待的更多的与人接触,培养自己应对突发事件的反应力、解决力以及学习更多人身上的闪光点的愿望要求相满足。在这种感谢与幸运中,我开始了我的工作。
期间遇到很多状况,让我收获了很多,认识了很多,学习了很多。通过与客人的交流以及解决客人的要求与问题中,让我意识到了高质量服务的重要性。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础,而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象心得体会。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,学会了用标准化礼仪礼貌待客,明白了学好外语的重要性。
经过五个月的酒店实习,我对酒店的基本业务和操作有了一定的了解。礼貌是一个人的综合素质的集中反映,酒店更是如此。要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到:口到、眼到、神到。对于客人的要求要尽量帮其转达旅游管理专业实习心得(3篇)。尽管有些要求不合理的不能办,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其它解决办法。
在与同事一起合作学习的'实习工作中,我认识到我不只是一名实习生,是和其他酒店员工密切合作的员工。和各部门同事密切合作,维护酒店形象和创造最大利益,不会因为自己是实习生而受到特别的礼遇和其它新员工一样,从酒店基本知识和本职工作开始了解,偶尔做错事也不会有人偏袒。所以要坚强,要独立。
文员的工作要求我要比较全面地了解酒店的组织架构和经营业务,接触形形色色的客人,同时与各部门的同事进行密切合作与交流。这让我了解到人际沟通、理解、包容的重要性,让我更深刻地了解社会,拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会,融入社会心得体会。
实习生活让我认识到我的方向。我将利用实习给我的启发,珍惜最后在校的学习时间,不断提升自我,朝自己的理想不断努力。
旅游专业实习生自我鉴定 第四篇
根据县委开展深入学习科学发展观的总体部署和安排,按照旅游局开展深入学习实践科学发展观活动的实施方案,结合旅游工作实际开展了学习调研阶段的工作。在第一阶段制定了切实可行的学习计划,由范俊峰局长负责具体组织集中学习、指导并检查学习笔记。每个干部职工在学习中,按照有辅导材料、有记录笔记、有心得体会、有讨论交流及内容时间统
一、档案资料整理统一的“四有”、“两统一”的学习目标,学习中形成的资料都分类整理存档。
开展好本单位的集中学习。由范俊峰局长组织全体党员、干部职工利用动员会、职工会重点学习了《科学发展观重要论述摘编》以及中央、省委和市委有关学习实践活动的。重要文件和领导讲话精神。按照县委、政府对旅游工作的重大战略部署,践行科学发展观,深入推进“旅游二次创业”,深化对旅游业发展重要意义的认识,走规模开发、打造精品的路子。做好全县旅游产业规划、建设、宣传促销等工作,努力提升凤凰谷风景区、菌子山风景区的景观档次和加快申a工作步伐,推进全县旅游产业的'持续发展。
4月16日召开科学发展观专题讨论会,全体党员、干部职工围绕旅游工作畅谈贯彻落实科学发展观。通过专题讨论,旅游局紧密联系旅游工作实际,找出影响和制约全县旅游发展存在问题:一是党员干部思想认识上的不足,体现在对旅游业发展过程中遇到困难时出现畏难情绪。二是旅游基础设施建设远远不适应旅游业发展的需要的问题。三是宣传营销模式创新不强的问题。四是管理水平不相适应的问题。五是解决靠等钱办事的思想的问题。六是与景区开发地群众的切身利益矛盾的问题。七是解决提升景观档次行动迟缓的问题。八是对旅游小镇、农家乐的规划建设的指导力度不够的问题。九是争取资金的主动性不够问题。十是旅游信息不畅通的问题。
在整个学习过程中,我单位严格按照县委深入学习实践科学发展观活动领导小组要求,认真落实活动实施方案和学习计划,集中学习并检查学习笔记,每个人写出学习心得体会,通过这些措施的落实,第一阶段的学习讨论活动得到扎实开展,并取得了良好的效果,使大家对开展深入学习实践科学发展观活动的认识更加深刻。
旅游专业实习生自我鉴定 第五篇
我是一名旅游管理专业的同学,我以优秀的成果修完自己的全部主修课程,包括:导游业务、导游基础学问、中外民族民俗、旅游学概论、旅游法规、旅行社经营管理实务、旅游市场营销、旅游交际礼仪、餐饮服务与管理、酒店前厅与客房业务管理、旅游英语口语、中国旅游地理、饭店人力资源管理。
回首这三年来的校内生活和社会实践活动的过程,有辛酸,有喜悦,有哀痛,有欢快,有失败,更有成功。我始终以提高自身的综合素养和个人力气为目标,以全面进展为努力的方向,树立了正确的人生观、价值观和世界观,不断地挑战自我、充实自我、超越自我,为实现人生的价值打下坚实的基础。在这个布满酸甜苦辣的过程中,我在努力巩固自己的专业学问上,更多的是在这个过程中学到了许多书本上学问。
在不断追求进步不断自我增值的同时,学习仍是自己现在的主业,我也明白只有精通自己的业务,才能不断提升自己的人生价值,为社会制造更多的社会价值。为此我刻苦努力地学习自己的`专业,对学问对本专业一丝不苟,取得的成果都得到老师同学的确定,获得了学院年度奖学金的二等奖。
由于我性格开朗,能够与不同的人接触;平易近人,简洁与同学或老师和谐相处;为人忠厚狡猾,凡事言出必行;乐于助人,能为别人分担一些工作或生活上的忧愁;行事谨慎,凡事三思而后行;做事全力以赴,不会轻易中途而废;遇事临危不惧,能冷静地处理突发大事。
在日常生活中,我特别重视锻炼身体,具有良好的心理和身体素养,体育成果优秀,体锻达标。我爱好广泛,宠爱生活,尤其宠爱唱歌和绘画,曾在年段书法竞赛和手抄报竞赛中获奖。
暑假,我以娴熟的口语自我推举,应聘到广之旅国际旅行社股份有限公司国内游总部任导游岗位实习,工作的过程中也得到公司与客人的好评。我懂得利用课余时间把握更多的学问与阅历,通过工作和活动的锻炼,我的综合力气得到了很明显的增加。
在生活和工作中我仍有自己的不足和缺点,但我敢于改正自己、完善自己。我坚信:我拥有人生最宝贵的年轻和学问,我会用自己的热忱、活力、自信和学识,来应付以后生活和工作中全部可能遇见的困难,制造自己有价值的人生!
旅游专业实习生自我鉴定 第六篇
本人是一名,就读于贵州交通职业技术学院,旅游与酒店管理专业。下面就本人的学习来作一个自我鉴定:
性格活泼开朗、具有很好的亲和力,善于与人沟通、而且爱好广泛,爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识,为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业,所以在管理方面提高的同时学习导游根底知识和酒店销售。
本人为人极富亲和力,对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣,赋有创新意识,对待工作有热情,协调组织力强。具备了扎实的专业根底知识,系统的掌握了餐饮连锁管理,管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店效劳有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力;组织能力和宣传能力强,在校期间,工作和学习受到老师和领导的一致肯定。
在大学三年一直担任班级的生活委员,屡次组织过班级活动,平时认真细心、责任心强、敢于负责,稳重、诚信、热情、充满活力,具有较强的沟通和表达能力,团对协作精神强,勇于拼搏,吃苦耐劳,不怕困难。我的生活准那么是:认认真真做人,踏踏实实工作。同时愿以抖擞执着的精神、积极敬业的态度投入工作。因为从小独立生活在人际交往方面有一定的认知。待人真诚,能吃苦耐劳,办事严谨认真负责,创新能力突出,有较强的组织管理能力,有团队精神及良好的人际关系,协作意识及适应能力很强,大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论根底,课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验,更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力,使我具备了相当的工作能力,相信自己在工作中能做得更出色。
作为一名商务管理系旅游管理专业的学生,我以一个优秀的成绩修完自己的所有主修课程,包括:导游业务、导游根底知识、中外民族民俗、旅游学概论、旅游法规、旅行社经营管理实务、旅游市场营销、旅游交际礼仪、餐饮效劳与管理、酒店前厅与客房业务管理、旅游英语口语、中国旅游地理、饭店人力资源管理。
回忆这三年来的.校园生活和社会实践活动的过程,有辛酸,有喜悦,有悲伤,有欢笑,有失败,更有成功。我始终以提高自身的综合素质和个人能力为目标,以全面开展为努力的方向,树立了正确的人生观、价值观和世界观,不断地挑战自我、充实自我、超越自我,为实现人生的价值打下坚实的基础在这个充满酸甜苦辣的过程中,我在努力稳固自己的专业知识上,更多的是在这个过程中学到了许多书本上学不到的知识、修养和能力。在不断追求进步不断自我增值的同时,我时刻谨记自己还是一名学生,一名向中国共产党靠近的积极分子,学习仍是自己现在的主业,我也明白只有精通自己的业务,才能不断提升自己的人生价值,为社会创造更多的社会价值。
为此我刻苦努力地学习自己的专业,对知识对本专业一丝不苟,取得的成绩都得到老师同学的肯定,获得了学院年度奖学金的二等奖。我在刻苦学习专业知识的同时,为提高自身的素质和综合能力,在校期间还任职院团委学生会秘书长及院英语学习协会秘书长,在工作上,认真负责,谨慎细心,踏实真诚,任劳任怨,起初从一名小小的干事到一个团队的领导,带着着整个团队打造了优秀学生干部、优秀学生团体的良好形象,在此过程中我也大大地提高了自己的沟通能力、组织能力、应变能力和领导能力,增强了自身的学习能力、语言表达能力及文字写作能力。我以敢于探索、善于创新的精神出色完成我的学生干部的工作,组织筹划的首届学院秘书节更得到广阔学生的支持,取得圆满闭幕。我对工作所付出的汗水和努力,得到了大家的一致认同,在年度未审评中被评为“优秀学生工作者”“优秀学生干部”“优秀员”“三好学生”等荣誉称号。我感谢大家对我的支持和肯定!在大学三年里也积极参加了学院各项活动,在学院运动会及XX年元旦晚会上更取得了女子1500米冠军、女子4x100米第八名和元旦文艺汇演三等奖等殊荣。
另外我也认为,作为一名优秀的大学生,在修好学业的同时也应注重社会的实践。在校三年,我本着学以致用、实践结合理论,积极参加了多项的社会实践。从事过“三星”空调、“戴尔”笔记本电脑的高级促销员、督导,为“嘉顿雪芳”蛋糕做公园踩点调查,也曾在广州东方宾馆任会展部及中餐部效劳生工作。在校期间还屡次担任院、系学生和党员校外活动实践及学习交流的义务导游。 XX年暑假,我以熟练的口语自我推荐,应聘到广之旅国际旅行社股份国内游总部任导游岗位实习,工作的过程中也得到公司与客人的好评。我懂得利用课余时间掌握更多的知识与经验,通过工作和活动的锻炼,我的综合能力得到了很明显的增强。在生活和工作中我仍有自己的缺乏和缺点,但我敢于改正自己、完善自己。我坚信:我拥有人生最珍贵的年轻和知识,我会用自己的热情、活力、自信和学识来应付以后生活和工作中所有可能遇见的困难,创造自己有价值的人生!我相信一分耕耘一分收获,生活的精彩需要自己创造!
旅游专业实习生自我鉴定 第七篇
时光荏苒,瞬间即逝。转眼间大学生活已剩最后半年。然而一切如梦初醒,揉揉眼就面临着要离开生活学习了四年的母校,踏入社会接受社会考验的时候了。 为增加实践经验,我利用学校安排的课程实习时间,再根据自身的优势及专业能力,找到了相关于本专业的实习单位及岗位。并在规定的时间内在企业完成相关的实习任务。 经朋友的帮助,我有幸在海口通达假日旅行社进行为期两个月的实习生活。
我很感谢朋友以及公司给我这样的难得机会,同时由衷地感谢公司同事在此期间对我无微无至的照顾以及帮助。 2008年1月1日-3月1日,我在海南省海口市通达假日旅行社进行了为期两个月的实习活动,在实习期间,我主要以旅游市场调研和办公室文秘类工作为主。
在这两个月的实习工作中,我得以亲身体验社会,学到了很多在课堂上学不到的知识,并获得把课堂教学的理论知识与社会实际实践相结合的机会。通过这次实习,我对旅行社的经营、管理及组织结构有了初步的了解,在实践中使我认识到旅游业的一些基本情况,以及其对地区乃至国家经济发展的重要性,并补充了自己有限的理论知识,提高了实际的操作能力。 虽然第一次进旅行社工作,并且仅有短短的两个月,但通过近期的观察与思考,以及平日在学校里老师悉心的教育,我对海南旅行社的发展也有一些粗浅的想法与建议。
目前,海南旅行社主要面临着三大问题:
第一,同行业激烈的竞争。从海南建省并确定旅游业为海南经济支柱性产业之一到现在,包括大大小小,国内国际的旅行社不下160家,特别是90年代,海南省经批准注册的国内、国际旅行社达1千多家。面对一个海南,在有限的旅游资源开发下,共同存在着如此多的竞争者。所以,海南旅行社面临着极为激烈地竞争。
第二,优秀员工流失问题。现在很多企业都面临着一个共同的问题,那就是优秀员工的`流失,旅行社作为服务性企业,人员具有高流动性。我在公司实习的短短二个月中,就有一位优秀的导游想离开,但不知道经理用了什么方法留住了她。这不是一个小问题,人才的流失将带来一系列问题,如企业机密泄露,客户流失,成本上长升等。所以,旅行社应该重视这一问题。
第三,旅游市场混乱。相信到海南旅游过的人,都知道海南旅游市场的大致情况。从“12.1”事件,到黑导,宰客现象,海南旅游市场其实处于一种相对混乱的状态。但是近年来,经过政府对市场进行的各种调控后,现在稍有好转。不管哪一行业,市场混乱将增加企业许多额外的成本,严重地将导致企业灭完。 面对以上问题旅行社该做些什么呢?
1、优化旅游路线,提高旅游服务质量。
2、做好客户服务,让顾客开心地来,满意地走。
3、开发新的旅游资源,创造竞争优势。
4、做好人员管理,降低人力资源成本。
5、完善企业管理制度和人力资源管理制度,留住人才。
6、塑造旅行社企业文化,树立企业形象。
7、规划旅游市场,制定营销策略,明确产品定价,做好市场宣传与营销管理。 通过在通达假日旅行社为期两个月的实习,使我对海南旅游市场有了进一步认识,并且对海南旅行社也有了一个大概地了解。同时,在进行理论与实际相结合的过程中,灵活运用了自己的专业知识,展现了自己的能力,也发现了自己存在的许多缺点。 在此,我非常感谢公司及同事对我的光照与帮助,同时也忠心地感谢学校老师对我无私地培养与教育。
旅游专业实习生自我鉴定 第八篇
经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。
第一部分:实习目标
大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。
第二部分:初识酒店
酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。出现这样的问题的原因有三,
第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;
第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;
第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房经常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的情况,也有楼层服务员的技能不高的原因,也有只设置一个布草员的原因,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因。
综合来讲,这是酒店管理层没有按照规范标准来管理,犯了经验主义的错误。在工作中,我发现洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。如果说,布草由洗衣房来管理,把布草的管理工作做好,酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是,酒店的布草管理可以说是随波逐流,处于边缘地带。在我来到洗衣房后,这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后,采购部门采购回来一批客房布草,但是这批布草质量严格来说不过关,洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况,在汇报上级后,各方面都没有引起重视,在一次大规模洗后,发现大量布草等待报废,从而震惊了酒店高层严令追究责任。这里暂且把酒店为了节省成本去采购劣质布草的缘故去掉,从这件事可以看出,酒店各级部门对布草的管理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高,也有上级负责人责任心不强的原因。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理,在我工作中发现,洗衣房的设备严重落后,布草的`管理也属于应付式,没有专门的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视,进而改进。
第三部分:对酒店的认识
在洗衣房工作了六天的时间后,我得到上级领导的允许,回到了客房部担任客房服务员。因此,在本次实习期间我获得了更多接触酒店服务的机会!服务行业的本质就是人,我认为在某种程度上讲,酒店的基础是服务,服务的基础就是人,如果我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初,我就开始注意酒店中人力资源管理中出现的问题。在与公司管理层接触的除了我所在的部门负责人以外,作为学生代表,从与人力资源部经理的接触中,我发现她是一位很有责任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在这个过程中,我透过她,了解到公司人事建设还处于空白的状态,例如,酒店中现在存在着三部分人,一是原西北航的员工,这部分人掌握着酒店各部门的基层权力;一是酒店管理公司空降的总公司人员,这部分人行使着酒店的最高权力;一是酒店重组后新纳进来的员工,这部分人大多处于公司的最低层,但不乏各级管理层中的人员。可以说,酒店中人事状况极为复杂,尤其是各部门与各级之间的交流极为缺乏。严肃地来说,航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情,但是酒店上下并没有完全进行思想的沟通,更多的是停留在表面以及高层,在基层直接工作的负责人根本没有机会参与到酒店的航展接待计划的制定中,从而为在航展中出现种种问题埋下伏笔。在实习过程中,我接触的大部分酒店员工是酒店的基层服务员,在交流的过程中,我深深感到酒店行业的从业人员的素质有待提高的重要性。从目前来看,酒店的从业人员基本上都具有中专以上学历。对于学历的不停攀升,但个别所谓的二线部门从业人员的学历一直徘徊不前,人为造成酒店一二线的形成。对此,我认为严格的一二线之分应该与客人接触的范围为界,而不是与客人接触的时间(从业人员的能力影响其待客质量,从而影响其最终待客时间)为界。在我工作的客房部中,下辖客房部、洗衣房以及pa部,客观来讲客房部从业人员的综合能力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是,我想经过了实习后,我认为这些部门的重要性不亚于后者,因为你不能让一个能力以及素质不高的人去从事背客服务,直到出现了问题后,由你的“酒店精英”去解决,这样的话只会加大酒店的运营成本,更重要的是酒店无形资本的流失。因此,我想不在乎争论酒店中各部门的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作长久进行下去,建立学习型的团队。这样下去,酒店的各项工作中出现的问题才会减少,才会从根本上解决酒店运营中的难题,使得酒店这艘航母平稳前进。
第四部分:实习总结
我觉得应该从两方面进行总结,一是我个人的心得体会,一是作为学生代表的工作总结。从个人的角度来说,可以说经过辛勤的工作与积极的学习,我认为本次实习取得了非常大的收获,让我从多方面了解了自己与社会、与企业的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同时,在实习期间,我也收获了很多的人生感性材料,相信在将来的学习工作中可以得以总结教训,积累经验。换一个角度来说,我重新修正了自己的定位,把自己的方向对准到正确的目标。我想在走出去工作之前,我还必须加强自己专业知识以及度过语言关,争取自己的社会竞争力有所提升。从集体的角度来说,我向组织承认错误,由于我个人的缘故,本次机场酒店的实习没有做到善始善终,出现了同学的实习报告被遗失、同学的工资出现空拿的现象、离开酒店的最后两个小时内集体秩序混乱等等情况。在此,我会加强自己相应方面能力的提高,吸取教训,争取把将来的工作做好。此外,我向组织提出以下建议,请老师提出意见!
一、建议我系筹建“旅游管理系实训处”。在系里组织的学生实习工作取得成绩的同时应该考虑到长远发展,建议从幕后工作开始,为学生实习提供辅助,具体职能请根据实际情况来定;
二、建议加强学生实习前思想教育工作。把学生在实习中容易出现的问题,以及问题的解决方式通过灵活的方式,畅通的渠道传达到每一个学生;
三、建议完善学生代表的组织建设。要从根本上重视学生代表的作用,既要培养学生的独立能力,也要加强学生的集体观建设,维护集体的利益。
后记:由于偶然的机会我参加了本次的实习工作,虽然我没有充分的思想准备,但是我在最短的时间里调整了自己的心态,在工作中把各项准备工作落实。在本次实习中,我带着问题去工作,带着学习的心态去工作,带着积极的态度去工作,圆满地完成实习,也达到了锻炼、学习、积累的目的。感谢实习过程中对我伸出过温暖的双手的人!
旅游专业实习生自我鉴定(通用8篇)
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