公司经营管理方案【5篇】

时间的脚步是无声的，它在不经意间流逝，我们的工作又将在忙碌中充实着，在喜悦中收获着，不妨坐下来好好写写计划吧。那么你真正懂得怎么写好计划吗？

公司经营管理方案【5篇】 篇一

一、实施目的

为落实公司四精理念，提高供热服务满意度，明确各岗位员工职责，规范员工的工作行为，结合公司管理制度，特制定此方案。

二、各供热站岗位设置及人员安排

1、本供热岗位人员继续实行定员定岗和岗位人员招聘制。

2、本采暖期继续实行管理人员驻站值班制和各级管理层层考核制。

3、本采暖期东方A、B座二次供热网设备运行管理人一人，由南站、文化街维修工电工配合相关工作。

4、本采暖期各岗位操作人员实行统一调整配备，供热站长提议管理小组综合考虑分配。

（一）供热期共运行各类锅炉8台套，（不含蒸汽炉）。

1、文化街供热站：两台10T热水锅炉，一台链条炉，另一台往复炉（一用一备）。

2、xx供热站：两台6T链条热水锅炉（一用一备），3、清和南街供热站：有两台热水锅炉，一台为20T链条热水锅炉（主用），另一台为10T链条热水锅炉（备用），蒸汽炉代部分地暖。

4、东门口供热站：一台6T往复热水锅炉，5、上前城供热站一台4T立式茶浴炉，（二）各供热站维修工、司炉工岗位人员安排

1、各供热站共计划安排维修岗位人员11人。

① 供热站长2名（南站：高玉伟；文化街：王占海）

②清和南街供热站6人，供热站长1名，维修人员5名。（盛xx、马红彦、王学增、马孝林、杨峰）。

③文化街供热站5人，供热站长1名，维修人员4名。（刘正东、谭建云、马军、马xx）。

2、司炉工17人

吉广生、宋林、、徐小军、王振江、陈学兵、王杰、邓学武、白友祝、张学祥、张永生。（外聘7人）

3、设置维修电工2人（李伏贵、王随柱）。

4、设置水处理化验员2名（田辉亚、何瑞红）。

5、各站夜间维修值班人员由维修人员轮流担任。

三、供热各岗位人员劳动时间及待遇标准。

（一）司炉、推煤人员工作时间安排：

1、清和南街、东门口、文化街、xx供热站工作时间实行三班两倒轮休制。

2、清和南街供热站每班2个司炉工，蒸汽炉司炉工为本班次带班长、文化街、xx供热站每班安排1个司炉工，两个推煤工；东门口供热站每班安排1名司炉工，一名推煤工，每班次司炉工为带班长。

3、上前城锅炉房实行包干责任制。司炉2人（马虎夫妇）。

（二）维修人员（维修电工）原则上实行正常工作时间制，保证供热设备的正常运行。抢修任务时随叫随到，维修人员必须保证24小时联络畅通。

（三）外聘供热岗位操作人员工资及劳保待遇发放标准。

1、外聘供热岗位操作人员实行岗位工资制。

冬季招聘司炉工2300元，推煤工2100元。

2、劳保用品发放执行公司标准 供热岗位操作人员，每人工作服一套。中途离岗和辞退人员由当月工资扣除。每人手套一副／月，洗衣粉一包／月，毛巾一条/采暖期。

四、填写各类记录的检查和分工，由供热站长，经理助理、副经理负责检查监督考核，由部门经理、主管领导抽查考核。

1、锅炉运行记录，巡回检查记录，交接班记录由司炉工和维修电工共同填写。

2、热用户投诉处理单和热用户回访单由站长和维修工填写。

3、供热设备维修记录，外网巡查维修记录和维修通知单由站长、技术员填写。

4、水化验记录（含加入盐、碱的数量和日期、各站每天用水量）由化验员填写。包装袋由化验员回收入库。

5、交接班记录由交接双方司炉人员填写。

6、热用户测温记录由测温人员、收费员和热用户共同填写。

7、锅炉房检查记录由主管领导、部门副经理、助理、站长填写。

五、各站（点）环境卫生区域责任分工，由站长负责检查监督，主管领导抽查考核，热力公司每周对各供热站进行周检，每月对各供热站进行一次月度检查，对表现优异的班组和个人进行一次评优及奖励，不合格班组将进行考核。

1、锅炉房的操作室、鼓引风机房、循环泵、补水泵、煤场、渣场卫生由司炉工、推煤工负责。

2、水处理间设备卫生由化验员负责。

3、值班室、更衣室、洗浴室、卫生间由维修人员负责。东门口、xx由司炉、供煤人员共同负责。

4、各站配电室、配电柜由维修电工负责。

5、循环泵、补水泵、值班室、更衣室、洗浴室、卫生间、操作室、配电室要随时保持整洁，其它工作区域，每班打扫一次，每周冲洗一次。

六、各项管理制度（补充）规定，由主管领导，经理助理、站长负责检查监督考核。

七、有关管理制度补充规定：

（一）各站继续认真落实部门经理管理制度、供热站长责任制。部门副经理、助理、供热站长对锅炉运行、燃煤质量、供热设备设施维修、供热温度、安全生产、劳动纪律、环境卫生负有全部管理责任。

（二）铲车上煤、铲车卫生、铲车保养由站长负责，铲车加油必须通知经理（李润芳）并做好记录。

（三）各站实行负责人夜间轮流驻站值班制度。

文化街供热站： 王占海、郭浩；xx南街供热站： 张文龙、高玉伟。

工作职责：

1、负责处理夜间的热用户投诉并及时做好电话登记。

2、负责监督考核供热操作人员岗位责任制的执行情况。

3、负责组织实施供热设备、供热系统、热用户室内供热设施的抢修任务。

4、负责监督检查供热岗位人员的交接班工作。

（三）为了及时有效地监督供热燃煤质量，加大煤质管理力度，对各站的入库燃煤采用批次检验和临时抽验相结合的办法。清和街、文化街锅炉房以入库500吨燃煤；xx、东门口锅炉房以入库800吨燃煤作为一个批次，定期检验一次。每月临时抽验：清和街、文化街、锅炉房不得少于2次；xx、东门口锅炉房不得少于1次。化验人员必须认真执行煤质检验的相关规定，按时准确地提交检验报告。若发现煤质检验指标与供煤合同约定的煤质指标不符时，应立即报告，以便采取补救措施。

（四）认真落实热用户的测温、回访工作。各站每月回访户不得少于30户，如遇热用户测温及时联系收费员共同测量做好记录并签字，并按不同供热区域、房屋朝向、单元楼层分别选择，回访工作由站长负责实施。

（五）供热站长督查职责

1、监督各站锅炉运行出回水温度。

2、负责二次网供热设备运行，供热质量的监管工作。

3、督查各站锅炉运行时间。

4、督查各站锅炉用煤质量。

5、督查各站省煤器、清灰器的清灰工作。

6、督查各站各项记录的填写。

7、负责配合收费员的测温收费工作。

（六）供热岗位人员生产操作制度

1、司炉人员要严格执行锅炉操作规程，确保炉膛负压燃烧，严禁正压操作，防止损坏锅炉炉体和伤人事故的发生。

2、司炉人员要认真执行巡回检查制度，要做到眼勤、手勤、腿勤、细心观察仪表仪器数据，掌握设备的运转情况，准确填写各项参数，定期对锅炉及设备进行加油保养。

3、司炉人员要在设备发生故障时，特别是在突发停电时，要立即打开锅炉高点排气阀门并打开所有炉门推渣压火，排气泄水，降压降温。条件具备后，应及时打开外网自来水补水系统降温，严防锅炉汽化。当设备故障排除或恢复供电后，严禁盲目启动循环水泵，避免水循环系统水击事故的发生。

4、司炉人员要自觉执行排污规定，排污时间次数按水质化验员指令操作，排污应在锅炉低负荷时进行。落灰斗清灰每班23次。

5、值班维修人员在交接班前后认真巡查供热设备的运行情况，并负责监督本班次的`设备卫生情况。

6、供煤人员要保证满足锅炉用煤需要，交接时，煤仓存量不得小于2／3。力争做到供料干净均匀、粗细搭配。

7、出渣清灰人员要随出随运，在指定地点堆放渣要拢起不能平铺。除尘器、省煤器要每周清灰打扫一次。

8、出渣人员要随时观察出渣情况，发现黑渣应立即通知司炉人员调整燃烧，并将黑渣及时回收入仓回炉。

9、斗提机、上煤机机坑要定期清理打扫，上煤机坑要班班打扫清理，斗提机坑每周由白天人员轮流打扫清理一次。

（七）燃煤(蒸汽炉、热水炉）司炉工工作流程及要求

1、每天提前15分钟到岗更换工作服，着装要规范。

2、查看交班记录、值班记录和相关场地的卫生。值班室、生产区域卫生清洁，工具堆放整齐。

3、与交班人检查设备运行状况。

4、查看锅炉房室内出渣、出灰等情况。

5、接班后，做好烧炉工作，根据规定的温度，掌握好起停炉时间。

6、要随时监测操作柜各种仪表，并做好有关记录。

7、各项记录填写有错误扣1分/次，记录填写不全扣2分/次，未按规定时间巡查扣2分/次，提前填写记录扣5分/次。

8、监督推煤工的供煤、出渣和相关场地卫生清扫工作。保证值班室、生产区域卫生清洁，工具堆放整齐。卫生不干净工具堆放不整齐扣1分/次。

9、填写交班记录，交给接班人。交接班时，交接班内容清楚记录填写完整，交接人员双方认可方可交班。交接班内容不清楚扣5分/次接班人承担。双方争议有站长调解。

10、司炉工、推煤工不得向物资供应商索取财物、不能偷煤窃物，若经发现按公司相关制度或送公安机关处理。

（八）推煤工工作要求

1、服从领导，听从指挥，遵守纪律，坚守岗位。

2、根据司炉工要求供煤。当班推煤要给下班推煤创造条件，应主动刨冻煤，使下班工作顺利进行。

3、负责煤场院落卫生清洁，做到随脏随清。

4、推煤中严禁掏煤、留硬盖，以防塌落伤人。

5、保管好推煤工具，发现破损及时修理，保证正常使用。

（九）、供热安全管理规定

1、各站要树立以人为本，生命至上的安全意识，人人要遵守安全规定，人人要重视安全生产。

2、严格执行国家质检总局《锅炉压力容器安全监察条例》和建发物业热力公司的相关规定，司炉人员必须保证持证上岗，持证类别必须符合锅炉类型的规定。坚决禁止无证上岗，超类别上岗。

3、各岗位人员要严格执行各项生产操作规程、供热站长负责各站，供热设备安全及工作人员安全。工作人员要 坚守工作岗位，不得私自脱岗，班内不许睡觉，不得带陌生人进入锅炉房内、不得岗上会客、不许从事违法违纪活动。若发现给予考核或辞退。

4、严禁酒后上岗或班内饮酒，这是一项铁的纪律。违反者一律予以辞退，当月工资全部扣除。

5、各岗位人员不允许私自顶班，更不许跨岗位顶班。如确需临时调整班次，必须由站长批准。违反者一律按旷工考核，旷工一天扣罚二天工资。

6、锅炉间歇运行期间，必须由司炉人员监管，防止锅炉超压汽化和循环系统水击事故的发生。

7、设备用电和维修设备用电，必须通知专职电工，不得擅自操作。维修照明，必须使用安全电压。

8、各站在岗人员，上班期间不能玩手机、打扑克、看小说做与工作无关的事情。若要发现一次考核2分，两次以上者辞退。

（十）司炉、推煤工岗位交接班制度

1、交接班人员必须提前15分钟到岗，早7：45到岗、晚18：45到岗。交接双方司炉、推煤人员共同巡查机械设备，各项记录，煤仓储煤量，环境卫生，经双方司炉人员签字确认后，交班人员方能离开。值班管理人员必须在场监督。

2、发现接班人员酒后上岗，不得办理交接手续，应立即向值班人员报告，未经值班人员批准，交班人员不得先行离岗。

3、如接班人员未按时到岗，交班人员应报告值班人员，未经批准，交班人员不得先行离岗。

4、各岗位人员原则上不得请假，如确需请假时，必须提前六个小时向站长报告，未经批准，一律按旷工考核，旷工一天扣罚三天工资。

5、未请假或假满未及时续假不到岗者，以旷工论处，连续旷工两天作自动离职处理。

6、员工因故请假，均应填请假条，请假由部门经理负责批准。

公司经营管理方案【5篇】 篇二

1、建立完善的规章制度

任何一个企业都要有自己的规章制度，对公司的组织、服务质量标准、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有章可循，有法可依。

另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度等都应以明文形式规定，制度的制度最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。

2、企业文化建设

所谓的企业文化也就是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。

3、组织建立和管理

作为一个企业，必须对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，为了确保营运工作的有序进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从以下两方面下手：

（1）设计师八项全能训练，可以让业务员更加专业，成为专业的家装顾问，还体现公司实力。

（2）业务员教程，分析了从客户寻找、吸引客户、客户沟通、业务流程、组织团购、并单团购、小区业务操作等多个方面，可以让业务员建立自己的客户群；它即适合对业务进行培训，也适合培新业务经理。

（3）充分利用网络系统，提高客户可视度。由于家装行业的设计师水平良莠不齐，设计风格也有所不同，在网上演示能让客户直接通过演示中心的电脑查询到设计师的有关信息，然后可以根据装修的户型、面积、结构等实际情况，并结合自己的职业、兴趣爱好以及设计风格选择出最佳的设计师来为自己服务。

4、设计师签单培训

包含四大部分（1）设计师八全能训练，总从家装材料、家装工艺、空间装修、家装流程、家装合同、家装配套、家装风水、家装预算等多个方面入手进行培训。

（2）从客户分析、功能分析、家装客户需求、量房技巧、客户沟通技巧、签单技巧等6个方面进行系统论述。概括与不同客户沟通的技巧性话术，告诉我们如何与客户进行谈价格，如何与客户谈施工，如何给客户签单暗示，如何把握住几个签单的关键点等很具体的谈判策略；

（3）记住量房指标书，家装客户调查表，客户分析表，性格测试表，设计师签单跟进

系统，客户洽谈幻灯片，工期预排等等，可以大大提高设计师的工作效率，提高沟通效果。

（4）讲解家装公司如何使旺季的营业额最大化，像旺季人才的运用，旺季前的准备，旺季广告的投放等等；使您全面把握旺季。

5、实施营运策略

针对业务团队进行训练，分析了团队的组建及管理、员工薪酬设计、员工培训和团队发展等等，并讨论如何以团队为集体进行家装业务操作，并讲解了“成功八部”的理念！！是对公司全体员工进行整合、励志、训练的最好的教材！

结论

温馨装饰设计工程有限公司集设计、施工、维护为一体，专业从事办公室、酒店、别墅及厂房的装饰工程的。设计施工，以及办公家具一体化工程服务，满足了客户对装修的现场与产品最优化配套、组合、服务的需要，公司下设设计部、技术部、工程部、客服部、财务部等。公司始终贯彻“诚信为基础，质量为重，以人为本”的经营方针，坚实的后备力量，一流的施工队伍，完善的跟踪服务，踏实的工作作风，合理的工程报价，使我

公司经营管理方案【5篇】 篇三

一、总体思路

仔细落实公司的各项（规章制度）、有关决定，全面培育适应公司进展所需的人才计划，加强中层干部队伍建设，打造和谐团队，以全面提高服务为宗旨，开拓创新实现公司的跨越式进展。

二、规划目标

（一）总目标

在未来三年内，在公司的领导下，通过公司全体员工的不懈努力，大力开拓市场业务、努力实现公司收入的稳步增长。

（二）具体目标

1、加强职工队伍建设，努力提高员工的专业、技能水平，提高服务意识、风险意识。组织好员工的培训学习，培育中层干部的市场意识、管理能力、以及适应企业进展需要的阶梯型人才队伍。

2、加大市场推广力度，制定推广计划，力求一年内能够实施三个大型商场或者标志性酒店的成功改造案例。

3、逐步改善公司的办公环境，为公司扩大规模提供坚实的基础。

4、从明年开始进行成本核算，对网络资源的投入、人员费用支出、收费情况等进行综合分析对比，从而更好的控制支出与投入的合理性。

5、组织公司的员工结合工作特点开展能够调动大家乐观性，又能够体现团队精神的'竞赛活动。

6、加强规范化服务、制度化服务、人性化服务，树立“创诺”品牌，靠优质服务去吸引客户，靠真情服务去感动客户。

（三）保障（措施）

1、加强中层干部例会，仔细讨论解决工作中存在的各种问题，打造和谐团队。

2、加强员工培训学习，制定培训（学习计划），进行专业培训，根据工作需要派送公司相关部门员工进行深化的学习，通过加强与照明行业（其它）姐妹企业的沟通逐渐提高员工的各项技能。

3、建立科学的管理体制，加强公司的制度建设；建立和完善公平合理、有利于激发员工工作热情的收入分配制度；完善监督与考核机制，树立科学、规范、严格的管理创新理念。

4、设置专人对公司每月，每季度的统计数据进行统计分析，查找差距并发现问题，为领导的决策提供重要参考依据。

5、加大宣传力度、创新宣传手段，提高洛阳客户对“创诺”的认知度，给洛阳市各县级代理提供更加容易，便捷的的照明技术解决方案。

6、规划纲要逐年进行目标分解，制定年度计划，公司各部门按计划予以落实，保证规划的实施和完成。

公司经营管理方案【5篇】 篇四

一、公司当前经营状况

1、状况

我公司目前主要经营�

2、优势

我公司有参加危险品运输的（阅历），也可以说对于特种运输业务有一定的基础。目前我们正在筹备中的冷藏蔬菜运输将会是今后逐步由单纯的特种车辆管理向特种运输经营方向纵深进展的契机。

我新运物流公司拥有全国货运一级资质的头衔和新运物流多年来的良好信誉，也就是有了传统车轮物流向第三方物流稳步转变的基础。我公司与百威啤酒和洛拖集团洽谈当中的运输合作业务也是对第三方物流的。有效尝试，这两个合作意向争取在今年年底能够开始正常运营。

3、立足实际，找准突出问题

当前，我公司的进展任务仍然十分艰巨，存在的突出问题：

（1）企业困难多年，资金短缺，稍有的转机尚需投入资金的支持，所以当下资金需要是一个重点问题。因为我们目前所联系业务的运费都实行后结算的方式，急需流动资金的周转；缺乏新项目启动资金，也制约了新的货源市场的开发。

（2）冗员多，负担重，辅助人员和专业技术人员比例失衡，劳动效率低。由于历史原因和效益有限，工资待遇低，不能吸引更多的优秀人才加盟；

（3）根据蔬菜冷藏运输的运量需求，目前还缺乏适应运输要求的特种运输车辆，或者是如何将有效的社会运力用于我们运输的合理（方法）。

二、理清思路确定目标，促进企业稳步持续进展

1、20xx年的总体目标是尽快扭转亏损局面，争取到今年年底持平；大体思路是“强化主业，盘活辅助产业，争取实质性突破，实现生产经营提高”。

根据这一工作思路，在力求以做好做精许昌冷藏蔬菜运输的同时，更加科学合理地进行新业务的定位和新市场的开发，有侧重地强化危品运输、冷链运输等方面的力量，并做好贷款融资车辆的进展工作，增加收入来源，引领公司各项业务走向持续良好进展的道路。

2、20xx年坚定不移地确保公司“扭亏为盈”战略目标的全面实现，力争提前或超额实现盈利任务，加快企业进展。要实现又好又快进展的目标，我们需要在资源占有、对外扩张、生产经营、基础管理等方面下更大的功夫。

长期的经营体验告诉我们，要想仅仅从一个市场追求更大的效益是很难实现的。只有增强企业实力，扩大生存空间，有主动性的扩大市场占有份额才有更多的机会和可能。所以在这一年当中要进展几家固定的客户关系，进一步提高公司在货运市场中的竞争实力。今年我们与洛拖集团初步联系了在新乡的驻点运输业务，希望明年此业务会是我公司更好的经济增长支持。

3、20xx年的工作目标是在挖掘本地新货源同时，还要尝试拓展省外有效市场，逐步实现本地与省外货源基地的互动，并尝试开展短程配载业务，利用充足的货源为引导，吸引社会车辆加盟形成固定的车源流，加大市场化运作进度，构架新的运输网络格局。

我们要加大区域外（市场调查）与分析的工作力度，筛选资源信息，对前景较好的做出深度考察论证，在短期内确定资源项目，加快区外资源占有的突破，尽可能实现货源、车源、产量、利润等主要指标的“翻番”。

三、措施

1、运输经营业绩是我们现实竞争力的真实体现，而成本费用直接作用于经营业绩。所以开展任何工作的前提都要以加强成本费用管理为主要内容，对于未来三年规划的实施，首要就要实行强有力措施，切实降低生产成本和各项费用，促进企业健康、科学地进展。

2、增强主动参加市场竞争的观念。我们在企业经营中进行的资源配置调整（比如车辆的更新和承包等），驻外机构的设置以及服务水平的提高都是参加市场竞争的表现。但是长期以来大多是在被动的状

态下进行，而不是为了实现一定的目标主动实行的，这种行为往往导致结果的低效或无效，更甚至造成资源的浪费，达不到所预期的市场竞争的效果。未来的进展工作当中要有意识的增加主动性和能动性。

3、突出特色服务，重点进展专业化运输，成为用户物流供应链中具有独特核心能力的专业运输企业，以自己的运输服务优势为依托抢先进入物流领域，占领行业制高点，才能拓展货运业生存的空间，提高经济效益，从而得到更好的生存和更快的进展。

4、强化内部统一管理，货运单位可以走联合进展之路，以优势单位为龙头，进行市场整合和结构调整，首先在市内建立联合运输的模式，在运作良好的基础上考虑在外部地区的运作，把企业集团做大做强，提高企业参加竞争的能力，防止和抵御外部因素对我们的冲击，增强企业抗风险能力。通过对全部货运单位实行集约化规模经营，提高运输效率，减少运力资源的浪费，降低运输成本，促进企业的技术进步，实现生产要素的优化组合和资源的合理配置。

公司经营管理方案【5篇】 篇五

随着我公司的不断壮大，外地洽谈业务，服务于公司的客户纷至沓来；随着我公司领导、员工生活质量的不断提高，大家对宾馆、餐饮服务的要求也越来越高。因此，如何守法经营好宾馆，对来自五湖四海的客户，进行优质服务，牢固树立我公司良好的企业形象；对内部干部职工，提供舒适，温馨的环境，就尤为重要。

目前，我宾馆周边，私家旅店、餐厅可谓星罗棋布，相互间的竞争十分激烈。因此，若要经营、管理好我公司的宾馆，就需要不断更新观念，调整思路，使我们在激烈竞争中能永远立于潮头

1.业内分析：由于我们地处偏远地区，一般客户都需要就近入住，就餐，况入住，就餐的群体资源有限，因此，竞争会十分激烈。

2.自我分析：我公司宾馆，背靠强大的集团公司，硬件设施是公司周边各旅店、餐厅均无法比拟的况公司的宾馆，又能给广大的客户，员工以信赖感。但不足之处是：不如小旅店经营灵活，各小旅店，凭借超低的价格，吸引着一批追求廉价的客户。为此，为搞好宾馆的经营管理，不断提升我公司宾馆的美誉度，并

一。发展战略：

宾馆、餐饮要积极实施“坚持一个战略，突出两个重点，实现四个突破”的发展策略。全力打造一个制度健全，服务优质，安全环保，创新和谐的精品宾馆。

1.坚持一个战略：坚定不移的致力于一个“以优质服务为基础，科学、经济管理不断创新为前提”的战略思想。

2.突出两个重点：2.1.坚持以优质服务为核心，精细管理为根本的思想，让每一位光临本宾馆的顾客，能有春天般的温暖及家的温馨感。2.2.合理配置资源，加大培训力度，强化管理措施，分工明确，责任到人。

3.实现四个突破：3.1.服务(技能，技巧，推销)上的突破。3.2.科学优化管理上的突破。3.3.菜品开发、设计上的突破。3.4.公众形象，口碑上的'突破。

二。工作方针：

制度健全，服务优良，安全环保，发展和谐。以公司企业文化为依托，形成自己固有的宾馆经营文化，并不断开拓创新。

1.制度健全。1.1制度完备和精细化。 全面覆盖宾馆管理的各个环节(评价，考核，岗位职责等).要做到事事有法可依，处处有章可循。1.2.制度兼顾稳定性和灵活性，既保持团队的稳定，又可根据内外部环境变化适时进行调整和完善。1.3.强化制度的执行力，确保宾馆的经济运营，给员工以公平，公正的平台。

2.服务优良：要真正做到以客户为中心，高效快捷的满足客户的正当需求，提供令客户满意的高品质服务：2.1要保持对客户的尊重和理解，及时、合理的收集客户的各项信息，依据信息来了解和跟踪客户的真实需求，并迅速做出反应；2.2.不断提高服务标准和水平，在每个服务环节上都要精耕细作，为客户提供规范化，标准化，人性化的服务；2.3.要有效的分析客户群体，并有针对性的提供各有价值的附加服务。2.4.不断开拓创新，提升综合服务能力，始终以客户满意为终极目标。

3.安全环保： 3.1.严格按“食品卫生法”标准执行。3.2.加强安全防范和消防工作，确保客人人身和财产及宾馆财产不受损失。3.3增强环保意识，给客户提供卫生，安全，文明环境。

4.发展和谐。坚持以人为本的管理理念，妥善处理好内外部的各种关系，才能实现全面发展。4.1.宾馆发展与员工利益的关系。(做到奖罚分明).4.2.在确保优质服务的前提下，始终坚持“成本最小化，效益最大化”的经营原则。

5.不断创新。不断创新是企业的生命！ 5.1.树立客户是一种资产的观念。管理和服务的过程是一个“吸资”、“护资”和“增资”的过程，只有客户资产“增值”了，酒店才会长盛不衰。 5.2不断给客户以亮点，让客户能时时感受到新颖的服务与享受。

以上是我对公司宾馆经营的总体构想，以下加以详尽说明：

一，制订岗位职责及规章制度，加大执行力度，认真落实到位

1.要根据宾馆的现状，制定一套切实可行的管理制度，及各岗位人员的编制，核定。根据职责要求，择优选聘相关人员。让每一位员工明确工作要求，并认真落实。

2.加大执行力度。 “民不服吾能，而服吾公。公则民不敢慢”因此，在执行相关制度时，只有公正。才会有执行力。

3.充分发挥宾馆、餐厅各主管的职能作用。建立完善一系列的监督、检查机制，让每一位员工都牢固树立“99+‘1’=0”的“0缺点”, “零起点”, “零突破”的管理意识，务使问题消灭在萌芽状态中。

二。培训与考核相结合

1.对每一位员工都要做到先培训，后上岗。使其明白工作职责，规范化，标准化的做好本职工作。

2.通过培训，扭转传统的思想观念和服务意识，端正员工工作态度，强化微笑服务，人情服务，文明服务。尤其在微笑服务的同时加强人情服务。延伸和补充有局限性的规范化、标准化服务。将客人当作酒店的挚朋亲友。服务中及时了解客户对酒店的要求和建议，掌握顾客的生活喜好，便于酒店经营管理的改进和提高，务使顾客满意在公司宾馆，舒心在公司宾馆。在展现人情服务的同时，还要保证服务各个方面的快捷，标准化。以减少一些时间观念强的客户的流失。

3.依照考核标准，由各部门主管，严格进行考核。每月末，交由经理审批并进行综合评分。对员工存在的问题，应针对性地做好教育，培训工作，不断提高员工素质及业务技能。

三。加强部门之间的沟通协调力度

1.由于宾馆，餐厅客源存在相对的不稳定性，因此，需要宾馆经理及各主管及时调整人员的配备，以满足经济，科学运营的需要。

2. 宾馆主管要经常检查宾馆各物品的完好程度，缺失的要及时补充。及时了解服务用品的储备情况，及时报请经理，以便得到及时补充。餐饮部厨师长要及时了解餐厅各原料的储存情况，每晚给餐饮主管书面报单一次， 经过经理审批后。科学，经济供货。

3.餐厅对每个客户的预定或者点菜，都要问清楚其喜欢的口味，并予菜单上进行注明，再交厨房。 各部门主管要对长期客户的起居，兴趣，餐饮喜好，努力去发现，并记录存档。

4.每周宾馆，厨房与餐厅要进行一次交流会，对客户反馈回来的意见进行讨论解决、相互提出自己的见解，同时也给部门之间的配合注入生机。

5.坚持守法经营，严格按照国家及我公司相关的规定经营。积极配合国家及公司有关部门的监督，检查。

四。 严格控制成本，丰富菜品种类，提高菜品质量

1.厉行节约，降低成本，加强核算。餐饮部主管和厨师长要及时对每一道菜的成本和毛利率进行核算，所采购的原料都要物有所用，采购数量与销售数量对比样相吻合，确保实现公司的下达的经营目标。

2.厨师长、采购员和餐饮部主管要适时的对所购货物的价格进行市场调查，对所购货物要进行货比三家，经对比后购买质量优、价格低的货品。

3.积极鼓励厨师推陈出新。开发特色菜，力推绿色，清新风格的菜系。并能根据客户的需求，做出不同档次，适应多口味的饭菜。要求厨师至少每月要有两道新菜品。在有条件的情况下组织厨师到外地去学习和交流。对于顾客予以好评的创新菜给予厨师适当奖励。

4. 对菜品实行标签制，对顾客意见，餐厅进行每日汇总，一周进行一次反馈，以便厨师的改进。也可根据顾客意见对厨师进行考核和奖惩。

五。制定一系列的优惠和奖励政策

1.制订出系列优惠措施，给员工以真正的实惠。对长期入住的顾客，给予适当的优惠。餐饮部制订出不同规格的寿宴、生日宴、及假日宴等套餐，服务于公司员工。

2.服务人员受客人书面表扬3次-7次予以奖励，7次以上予以重奖。

3.受到公司通报表扬的员工，给予奖励

4.每年一综合评审，对表现突出的员工给予奖励

5.技能过硬、身怀绝技、公关、管理能力强的员工可设立员工工龄奖，将这些优秀的员工更长时间留在宾馆，为公司服务。

六。确保工作餐的质量，卫生标准

1.对员工的工作餐(包括班中餐)要达到高标准，高质量的要求。杜绝大锅饭粗作的现象。

2.定期下生产现场，调查、了解员工的用餐喜好，及时了解所存在的问题，确保为员工作出满意的菜品。

3.对员工的工作餐，要做到及时送达。为我公司的运营做好后勤保障工作。

4.对外经营的利润，优先补助给班中餐，确保一线员工的餐饮质量。

七。积极推进6S管理制度，打造我公司宾馆的企业文化

1.把我公司推进实施的6S管理方式，灵活在宾馆各部门应用。推进管理，服务标准化。

2.大力推进环境清洁化，着装统一化， 举止标准化，服务人性化，餐饮卫生化的企业文化理念。

3.要求餐饮部尽力做出独具匠心的菜系，力求口味与营养完美结合，让客户能吃出享受，吃出健康。形成独具特色的餐饮文化。

4.各管理人员对员工即要严格管理，又要人性化。主动关心员工，与其交心，尽力解决员工的后顾之忧。使员工能自觉的努力去工作。

5.努力培养员工的主人翁精神，创建宾馆全体员工以“我是宾馆一员，我骄傲，我是宾馆一员，我自豪”的企业文化氛围。

6.以公司宾馆标准化，个性化，人情化的服务理念，以全新的风貌，营造我公司优质服务，科学管理的企业形象窗口。

7.由于公司宾馆服务对象较为复杂，因此，对客户的入住，消费等相关信息，要严格保密，不得不经客户允许，随意透露客户的任何信息。

8.所聘相关人员，在同等条件下，优先照顾公司下岗职�

八。严格食品卫生和环境卫生，做好安全保障工作

1. 严格遵守食品卫生等法规。宾馆经理，各主管及每一员工都要层层把关，杜绝把不合格消费品提供给客户。

2.加强安全意识，定期聘请公司消防，公安领导来宾馆指导，以消除安全隐患。

3.增强环保意识，努力营造绿色宾馆的优质环境。