农贸市场突发公共事件应急预案（通用6篇）

农贸市场突发公共事件应急预案

　　在现实的学习、工作、生活中，难免会发生一些不在自己预期的事件，为了控制事故的发展，常常需要预先准备应急预案。写应急预案需要注意哪些格式呢？以下是小编为大家整理的农贸市场突发公共事件应急预案，仅供参考，大家一起来看看吧。

农贸市场突发公共事件应急预案 第一篇

　　为了切实做好消防安全管理工作，确保商场内各个租户的营业正常进行，降低发生火灾的可能性，全面掌握市场的消防安全情况。我部门对市场内的消防安全情况进行了详细了解和仔细检查。

　　一、存在的消防隐患

　　1、疏散通道被占用。市场商户在营业期间，部分销售量大的货物为了及时上货，经常将部分货物堆放在安全疏散通道上，也有一些商户以方便为出发点将自己的车辆停靠在疏散通道。另外一些商户和顾客的机动车辆不按要求停车把车辆堵在安全出口处，使疏散通道的宽度减少，出口拥堵。

　　2、市场内的火灾自动报警系统，自动喷水灭火系统，消防器材被遮挡和消防标志损坏。市场一些商户出于促销及营造购物氛围的需要，往往在店内装饰一些装饰物，在天花板或吊顶下悬挂宣传画，广告等，导致自动喷水灭火系统不能正常工作疏散标示标志不明显，不连续

　　3、应急照明的最低照度达不到规范要求。《建规》及《高规》规定，疏散用的事故照明，其最低照度不应低于0.5lx，但由于市场的悬挂物多、货架多等特殊情况，应急照明的光线被遮挡，地面照度无法达到0.5lx。

　　4、吸烟情况普遍存在，屡禁不止。经营户及购物者在市场内吸烟情况比较严重，无一点防火安全意识。而且乱扔烟头，火灾隐患一触即发。

　　二、解决的具体对策

　　1、从管理和制度上着手，建立一整套完善地消防安全管理制度。市场应制定消防安全制度、消防安全操作规程，实行防火安全责任制，确定和落实每一个部门、每一个岗位的消防安全责任人。市场应正确处理好防火与防盗之间的关系，把每个安全出口落实给具体人员负责，在营业期间，必须保证安全出口的畅通。

　　2、加强市场的消防监督管理，严格执法，作好消防安全管理工作，避免火灾事故的发生。同时要经常开展消防检查，真正达到消除火灾隐患的目的。维护、保养好建筑消防设施，真正发挥这些设施的作用。建立完善建筑消防设施的维护、保养制度，定期请相关的专业机构对建筑消防设施进行检测和维护保养。

　　3、市场长期形成四项“顽症”不可能在一时根治，一次整治更不是一劳永逸的，一些不安全因素随时都有“回头”的可能，消防安全工作依然任重而道远。在巩固整治活动成果的基础上将良好的工作作风延伸到地区消防工作的方方面面；不断加大对市场检查整治力度，最大限度地消除各类火灾隐患；在治本上多下功夫，真正建立长效管理、标本兼治的`消防工作模式；做好打持久战的思想准备，不把市场的消防“顽症”清除干净，决不收兵，克服困难、万众一心。

　　三、实施具体措施

　　1、加强宣传与培训，提高商户与顾客的消防安全意识。市场管理部门应加强对消防安全知识的普及和宣传，通过张贴海报、设置消防知识专栏等方式，提高商户和顾客的消防安全意识，引导大家自觉遵守消防安全规定，减少因不遵守规定而引发的火灾事故。

　　2、优化市场布局，确保消防通道畅通无阻。针对市场内消防通道被占用的问题，市场管理部门应与相关部门合作，积极调整市场布局，确保消防通道畅通无阻。同时，加强对消防通道的监管，严禁任何物品堆放在通道内，确保消防通道畅通无阻。

　　3、加强消防设施建设，提高消防安全水平。市场应加强消防设施的建设，包括消防报警系统、自动喷水灭火系统、消防器材等，确保消防设施正常运行，有效应对火灾事故。同时，加强对消防设施的监管，确保设施的完好无损，提高消防安全水平。

农贸市场突发公共事件应急预案 第二篇

　　一、加强领导

　　成立区防冻抗灾保障供应稳定物价工作领导小组，区委常委、副区长任组长，区工商、物价、商管、粮食、农业、经贸委、公安、交警、交通、宣传等单位负责同志为成员。领导小组办公室设在区工商局。各成员单位要认真履行职责，依据各自的职能做好相关工作，通讯工具24小时开通，办公室实行24小时值班，保证信息畅通。各乡镇街道要成立相应的机构开展工作，确保防冻抗灾期间，市场供应和物价稳定。各乡镇街道、各有关单位要高度重视，充分认识到防冻抗灾期间市场秩序的稳定，直接关系到社会的稳定、人心的稳定；保障供应稳定物价工作的成效，直接关系到党和政府在人民群众心目中的形象；一定要从贯彻科学发展、构建和谐社会、维护社会稳定的大局出发，密切配合，通力协作，确保我区防冻抗灾期间市场运行平稳有序。

　　二、广泛宣传

　　区广播电视台要加强舆论引导，加大对国家、省、市、区保障供应稳定物价工作的政策措施宣传力度，全面客观反映市场情况，增强人民群众对稳定物价工作的心理预期，营造良好的舆论氛围。

　　三、强化措施

　　（一）蔬菜供应

　　农业部门：指导农民进行农作物，尤其是蔬菜的抗冻措施，为我区物资供应做好前期准备。必要时，可采取政府调运、实行补贴等办法，确保市场供应。

　　工商部门:密切掌握各农贸市场供应状况，协调蔬菜批发大户及时通过各种渠道购进各类蔬菜。

　　（二）猪肉供应

　　商管部门：督促养殖大户与定点屠宰厂、定点屠宰厂与猪肉批发行签订合同，减少中间环节，降低成本，让利于民。同时，积极协调“双汇”冷冻肉进入我区市场，扩大冷冻肉的冷藏量。

　　（三）粮食供应

　　粮食部门：负责区本级储备粮食（稻谷）保持充足状态，保证城区居民一个月的消费量；负责城区大米库存量，保证城区居民10天左右的消费量。

　　区公安、交警等部门要加强警力调配，及时疏导车辆，确保道路畅通。对与人民群众生活密切相关的物资运输车辆，要切实做到：优先放行、免收路桥通行费、“不扣车、不罚款、不卸载”。对已进入我区范围内被堵的.此类运输车辆，交警等部门要全力以赴提供引导、防滑设施、转运等方便，确保我区市场的供应。

　　（四）物价控制

　　区物价部门要加强对生活必需品价格的监测，会同工商、商管等部门对猪肉采取政府临时干预价格措施，严格控制猪肉批零各环节利润率，并在大型超市、主要农贸市场等公共场所公布每天的猪肉、蔬菜价格情况；对互相串通、操纵市场价格，捏造、散布涨价信息，哄抬物价、非法谋取暴利以及不按规定执行政府政令的经营企业和个人，要严厉查处。

　　加强与上级部门的沟通联系，积极做好液化气让利工作，确保从农历12月20日至月20日，每瓶液化气再让利5元。

　　加强对城区出租车的价格监管，严厉打击私抬起步价、不打表等价格违法行为。

　　积极做好城区低保户价格补贴工作，确保低收入群体生活水平不因价格上涨而降低。

农贸市场突发公共事件应急预案 第三篇

　　一、 制定本预案指导思想：

　　在最短时间内集中所有力量，及时赶赴火灾现场，控制火情处置妥当，有条不紊协调一致地组织扑火，使经济和其他损失降到最低点。

　　二、 报警、召集信号与集合地点

　　1、方式为“消防紧急按钮”。

　　2、信号为消防紧急铃声短促不断。

　　3、地点为监控中心门前。

　　三、 领导机构

　　(一) 人员配制

　　总指挥：

　　副总指挥：

　　成员：

　　各小组及成员

　　扑火组：保安2班和3班; 组长：

　　机电组：维修班 组长：

　　疏导组：空调班 组长： 班长

　　救护组：配电班 组长：班长

　　2 警戒组：保安1班 组长：班长

　　机动组：保洁部 组长：

　　后勤组：办公室人员

　　(二)人员职责

　　灭火总指挥主要职责

　　1、向监控中心值班员、保安主管及有关人员了解起火原因、方位及现场情况，会同安全领导小组成员制定救火方案。

　　2、 命令监控中心值班员启动相应消防系统，监视报警运行信号，打开应急广播，根据失火方位、火势等情况，通知商场有关人员紧急疏散。

　　3、命令各小组负责人根据各自分工，各就各位，若有指挥员缺岗，紧急任命临时负责人代行其职。

　　4、掌握消防系统运行情况，根据火场灭火需要，命令有关人员确保应急供电、供水、通讯联络和消防设备正常运行。

　　副总指挥主要职责

　　1、总指挥不在场时，代行总指挥职责。

　　2、配合、协同总指挥分析火场情况，制定救火方案，根据总指挥意见下达命令。

　　3、掌握救火方案实施具体情况，并根据变化情况向总指挥提出建议。采取一切措施，保证救火方案实施。

　　监控中心值班员主要职责

　　1、执行总指挥或副总指挥下达命令。

　　2、利用消防监控中心优势，做好各班(组)协调工作，正确传达指令。

　　3、严密监控火场和公共场所活动情况，发现问题及时报告。

　　4、做好工作记录，保证通讯联络。

　　指挥组主要职责

　　1、向监控中心值班人员、保安主管及有关人员了解起火原因、方位及燃烧物质种类、现场情况，会同小组成员制定救火方案。

　　2、执行救火方案，正确下达有关指令。

　　3、根据灭火需要，及时调配人员和物资，保证灭火工作顺利进行。

　　4、妥善处理善后工作，避免造成不良影响。

　　5、协助公安消防队做好火灾调查和处理工作。

　　机电组主要职责

　　1、负责切断火灾现场电源，关闭电梯和煤气阀。

　　2、负责开启自动灭火系统，保证消防供水等。

　　扑火 组主要职责

　　根据火灾性质，采取正确灭火方法，做好现场火灾扑救工作。

　　救护组职责

　　1、根据火灾情况救出火灾现场被困人员和贵重物品至安全地点。

　　2、将受伤人员交后勤组或机动组人员立即送往医院救治。

　　疏导组主要职责

　　1、根据火灾情况和上级指令，将现场人员按指定路线进行疏散。

　　2、维护现场人员疏散秩序。

　　警戒组主要职责

　　1、负责维护火灾现场及抢救现场秩序，并保护好火灾现场。

　　2、负责稳定现场人员和受伤人员情绪。

　　后勤组主要职责

　　1、负责做好火灾现场所需物资供应工作。

　　2、负责稳定现场人员和受伤人员情绪。

　　机动组主要职责

　　随时听从指挥组调遣，做好相关工作。

农贸市场突发公共事件应急预案 第四篇

　　为加强市场监管和价格应急管理工作，健全价格应急机制和应急预案，提高应对市场价格异常波动的效果，维护价格秩序，稳定市场价格，特制定如下预案。

　　一、工作目标

　　有效应对市场价格异常波动，保持市场价格基本稳定，保护经营者、消费者的合法权益，维护社会安定。

　　二、组织领导及机构设置

　　区物价局成立全区市场价格监管工作领导小组，区局李峰局长为领导小组组长，党组书记池庆箐、分管局长王亦农为副组长，各处室负责人为小组成员，办公室设在物价检查所。

　　区各街道办事处物价服务站、社区物价监督站应成立相应的工作小组，各工作小组根据区物价局工作领导小组制定的工作预案结合自己实际情况进行工作，有关工作应及时向区物价局领导小组报告。

　　三、实施原则

　　（一）常备不懈、快速反应。高度重视市场价格监管工作，做好应对价格异常波动的思想准备、预案准备和工作准备，未雨绸缪，常备不懈，有效应对市场价格波动。

　　（二）依法规范、综合监管。加强市场价格监管，应对市场价格异常波动，要按照法定权限和程序办事，以经济手段、法律手段为主，辅之以必要的行政手段，做到疏导与查堵相结合、事前防范与事后惩戒相结合。

　　（三）分工协作、形成合力。区各街道办事处物价服务站要注重内部分工协作，加强与社区价格监督站的联合，注重联合各部门形成齐抓共管的局面。

　　四、工作措施

　　加强市场价格监管，应对市场价格异常波动，要注重加强日常监管和价格异常波动时期的市场监管。

　　（一）规范明码标价。加强市场价格监管，维护市场价格秩序，要以规范明码标价为切入点，努力规范市场价格行为，营造良好的市场价格秩序和消费环境。

　　（二）注重市场调研。对居民生活必需品的商品要加强监测和调研，掌握商品的购销、库存和价格变化动态，加强对市场价格走势的分析和判断，提高工作的预见性和准确性。

　　（三）做好宣传教育工作。加强对经营者价格法规政策的宣传教育工作，努力强化经营者价格自律；积极有利于稳定市场价格水平有利于稳定居民消费预期的`新闻消息，把握好舆论方向。

　　（四）有重点的强化监管。居民生活必需品的价格波动和上涨，给人民群众特别是困难群众的生活影响极大，加强市场价格监管，对居民生活必需品要列出品种重点加强监管，找准工作着力点。

　　（五）政策提醒经常化。区物价局、基层物价站通过召开政策提醒会、下发政策提醒函等方式对相关生产、经营行业进行政策提醒，提高企业价格法制观念，加强价格自律、诚信经营，尤其应加强价格异常波动时期的政策提醒工作。

　　（六）定点定员责任制。各街道办事处物价服务站、社区物价监督站对责任区域内大型商场、超市、农贸市场要划分责任区域实行定点定人监管，明确监管人责任。

　　（七）严查价格违法行为。加强市场价格监管工作，对扰乱市场价格秩序的价格违法行为要做到发现一起查处一起，对情节严重、性质恶劣、社会影响大的案件要依法从严查处从重打击。

　　五、工作安排

　　区物价局各有关部门及基层物价站要加大市场监管巡查力度，分工负责、分片包干、责任到人，具体工作安排如下：

　　1、区物价检查所：辖区农贸市场；

　　2、区价格认证中心：辖区各大超市。

　　3、环城街道办事处物价服务站、社区物价监督站：堤北农贸市场、王场农贸市场、二三农贸市场、农工商超市、百大超市祥和店、祥和苏果超市；

　　4、丰财街道办事处物价服务站、社区物价监督站：杨庄农贸市场、二七农贸市场、下淀农贸市场、煤机超市、糖烟酒公司超市；

　　5、琵琶街道办事处物价服务站、社区物价监督站：孟家沟农贸市场；

　　6、牌楼街道办事处物价服务站、社区物价监督站：马场湖农贸市场；

　　7、铜沛街道办事处物价服务站、社区物价监督站：合群桥农贸市场；

　　8、黄楼街道办事处物价服务站、社区物价监督站：坝子街苏果、家乐福超市、金鹰、金地及彭城一号

　　区各街道办事处物价服务站、社区物价监督站每周三上午将巡查情况以传真或电子邮件的方式报送区物价局。

　　六、工作要求

　　（一）区各街道办事处物价服务站、社区物价监督站要以高度的政治责任感和使命感开展市场价格监管工作，维护人民群众根本利益，抓好政策落实。

　　（二）区各街道办事处物价服务站应与社区物价监督站紧密结合，合理交叉配置人员，发挥各自的长处。要充分发挥物价监督站人员多、分布广、经验多的优势，多巡查、多宣传，以便更快、更多的掌握市场信息。

农贸市场突发公共事件应急预案 第五篇

　　为构建和谐、安全的农贸市场防范管理体系，维护市场的正常运营，确保中心、运营者、消费者及周边住户的财产和人身安全，以及能及时高效合理有序的处置市场“突发性”事件，降低突发时间的危害程度。

　　一、农贸市场的基本情况

　　全地区4个农贸市场，2处定期集市，建设时间不等，面积大小不等，用材强度不等，使用年限不等，大部分属于综合性农贸市场。主要经营蔬菜、瓜果、卤味、腊味、肉食、干货、水产、禽类等。2处定期集市主要是买卖鸟类和猫狗宠物交易市场。

　　二、危险目标及类型

　　（一）危险目标：各类农贸市场

　　（二）类型：

　　1、火灾、爆炸

　　2、发生拥挤踩踏造成人员伤亡事故

　　3、其他突发性事件

　　三、危险特性及对周边的影响

　　由于市场内商户使用煤、电、气等易燃易爆危险品，加之市场逐步老化，遇有特殊恶劣天气容易发生火灾等突发事件，威胁着市场内职工和市场经营者的人身和财产安全，必须认真加以规范和管理，认真落实安全责任，将事故苗头消灭在萌芽状态。

　　四、主要处置措施、对策

　　1、市场突发事件发生时，立即执行预案。

　　2、及时向上级主管部门报告时间情况，以便取得上级领导的指示，便于争取下一步行动。

　　3、领导小组立即召开紧急会议，商量处置办法，全体人员必须在领导小组的统一指挥下，各负其责开展工作。

　　4、立即组织经营者有序的疏散到安全区域，同时立即向上级有关部门和消防队报告实情

　　5、立即切掉电源，采取灭火措施、抢救财产，尽可能使财产损失降到最低限度。

　　6、全体市场工作人员和经营者都有义务向安全领导小组报告火灾隐患，迅速查明起火原因，使用正确方法扑灭着火点，拨打119电话求助，平时加强防火知识的`学习和灭火训练，会正确使用灭火器材以及正确的逃生方法。

　　7、每天的值班人员要加强巡查，发现市场危险行为要及时制止，发现火灾要全面保护经营者，及时报告火情。

　　8、值班人员每天交接班前要认真检查电源开关、灯具及其他电器、电线是否裸露，消除火灾隐患。

　　9、市场每季度应以宣传栏、安全选产手册等形式，积极对经营者进行防火安全教育。

　　10、领导小区每月对市场进行一次全面检查，发现问题、必须当月解决，及时落实整改措施。

　　11、定期检查市场安全防火器材和所需必要的安全防火设备，保障防火设施的有效使用。

　　12、市场每年必须将防火安全所需设备，制定详细计划，安排一定资金，保障防火设施的有效使用。

　　五、应急处置组织与职责

　　成立应急处置工作领导小组：

　　组 长：

　　副组长：

　　成 员：

　　工作职责：发生安全事故后，赶赴事故现场进行现场指挥，启动应急处置预案，组织现场抢救。安排市场消防安全工作，对市场消防安全隐患定期检查，及时整改，明确专人负责分工灭火、救护、疏散、通讯等工作。

　　（二）应急处置小组下设两个应急处置专业组

　　1、消防灭火组组长:街道武装部部长

　　成员：消防大队、安监办主任、综治办副主任、经济科科长、社会事务科科长

　　负责检查市场的消防，用电、用火安全，若发现火情，立即组织市场义务消防队员进行扑火工作。

　　2、治安安全管理组组长：韩森寨派出所所长、幸福中路派出所所长

　　成员：计生办主任、执法中队中队长、环卫所所长、行政办主任

　　若发生突发事件，负责组织全市场经营人员，立即有序的疏散到安全区域，保护经营者的人身安全并及时报告上级。

　　六、应急培训和演练计划

　　1、加强对应急救援相关知识的培训，提高应急救援人员处置突发时间的综合能力。

　　2、为确保本市场义务消防队员能有效完成应急救援消防任务，积累丰富的消防知识、技术和经验，每一年请求消防大队专业技术人员，为市场义务消防队员进行一次消防知识及技能的专业培训

　　3、加强对市场安全管理人员的安全知识宣传和培训，每半年进行一次，提高全体人员的自我防护和应对突发事故的应变能力。

　　七、附则

　　1、本预案由韩森寨街道办事处制定和解释，报区安监局、消防支队等单位备案

　　2、本预案自印发之日起实施。

农贸市场突发公共事件应急预案 第六篇

　　农贸市场突发公共事件应急预案为构造农贸市场安全防范体系，维护市场的正常经营，确保经营者、消费者及周边住户的生命和财产安全，维护社会稳定，把保障人民群众生命财产安全和身体健康作为应急工作的出发点和落脚点，以便及时、高效、合理地处置市场“突发性”事件，降低突发事件的危害程度，特制定本预案。

　　一、市场突发公共事件类型

　　1、灾害性事件：火灾、各种自然灾害；

　　2、突发公共食品安全事件：因食品质量安全、重大食物中毒、重大动物疫情及其他严重影响公众健康的事件等。

　　3、商品交易市场经营户因某种矛盾纠纷引发集体上访、集体罢市等事件；

　　4、各类治安刑事案件及其他严重危及市场经营秩序的事件。

　　二、应急处置组织机构及职责

　　（一）成立应急工作领导小组

　　组长：

　　副组长：

　　成员：

　　工作职责：突发事件发生后及时赶赴现场进行指挥及处置，启动应急预案。组织现场人员进行灭火、劝导、疏散、救护、协调等工作。

　　（二）应急工作领导小组下设3个应急处置组

　　1、消防灭火组组长：

　　各农贸市场负责人成员：

　　各农贸市场管理员

　　负责市场的消防、用电安全，发现火情立即组织相关成员进行扑救，火情重大时组织人员疏散并向消防部门报警。

　　2、治安救护组组长：

　　各农贸市场负责人成员：

　　各农贸市场管理员

　　负责市场的经营秩序，如遇冲突事件应及时劝导、控制事态，发生重大刑事及治安事件时立即疏散人群至安全区域并及时报警，有人员受伤的予以救护。

　　3、协调处理组组长：

　　各农贸市场负责人成员：

　　各农贸市场管理员

　　负责市场突发性公共卫生事件的善后工作、经营户集体上访、罢市事件的解释宣传及劝导工作、遇重大灾害性天气，做好市场的防护、抢险抢修等工作。

　　三、预防与监控

　　（一）危险源监控：

　　1、管理人员实行值班制度。

　　2、由管理人员负责加强对危险源的巡视检查，发现问题及时解决。

　　（二）事故预防措施：

　　1、认真落实安全生产责任制，安全生产规章制度和安全操作规程。

　　2、及时对设备、设施的不安全状态、人的不安全行为，及安全管理上的缺陷等隐患进行排查治理，采取有效地防护措施。

　　3、保证消防设备、设施、消防器材、应急照明的完好有效使用。

　　4、安全疏散迅速，安全出口畅通，安全指示标志明显连续。

　　5、在危险要害部位，设置明显的安全警示标志，便于公众识别。

　　6、加强对工作人员安全生产教育培训，提高安全生产意识，掌握安全技能，提高对事故的应急处理能力。

　　四、应急指挥和应急响应处置原则

　　1、统一指挥，协调组织。市场应急工作领导小组主动展开工作，协调各方密切配合，快速高效地开展处置工作；一旦发生突发公共事件，要果断处置，严防事态进一步扩大，最大限度地降低突发公共事件造成的损失和危害。

　　2、快速反应，减少损失。及时控制局面，减少伤亡和损失，防止事态进一步扩大，尽快恢复社会秩序；一旦出现突发公共事件征兆或发生安全生产事故灾难时，应立即向公安、消防等有关部门级上级领导报告相关情况。

　　3、立足预防，群防群治。注重发挥市场经营者作用，加强宣传教育，争取把矛盾解决在萌芽状态。

　　五、应急处置程序

　　1、市场突发公共事件发生时，立即执行本预案。

　　2、立即向市场应急工作领导小组报告，迅速按分工开展，控制事态发展。

　　3、应急工作领导小组应立即向各类事件对口管理部门通报情况并召开紧急会议，商定处置办法，全体工作人员在领导小组的统一指挥下开展工作。

　　4、市场应急领导小组要赶赴现场指挥、协调应急行动。

　　六、各类突发公共事件的处置措施

　　（一）市场发生火灾

　　1、当市场内发生火险时，第一发现人迅速拨打119报警电话，讲明火灾发生的'地址、着火地点、燃烧物种类，是否有人被烟火围困、再讲清报警人的姓名和联系电话，同时向消防灭火组组长汇报火情。

　　2、组长接到报警后，应立即组织消防灭火组展开扑救并疏散人员；指派1名组员到路口迎接消防车的到来，带领消防车到火灾事发区域。同时组长负责通知应急工作领导小组。

　　3、接到通知后，应急领导小组迅速赶到火灾现场指挥灭火，按照应急预案程序要求，合理安排现场人员、动用一切必要的消防设施，进行有秩序的火灾扑救工作。

　　4、火灾发生后，救援人员应首先查看现场周围情况，市场周围有没有易燃易爆物品，如有，应立即采取措施进行隔离和清理，并切断火灾区域电源以防止火灾范围扩大。

　　5、在消防车到来之前，救援人员应利用市场内配置的灭火器和消防栓，对火灾进行紧急扑救控制火势的蔓延。

　　（二）突发公共食品安全事件

　　1、市场内发生重大食物中毒、重大动物疫情及其他严重影响公众健康的事件时，协调处理组应及时报告卫生、检疫部门对食品卫生、禽畜及农产品进行安全检测、检疫、消毒、和监管等紧急处置和查处工作。

　　2、发现市场内商品发生严重质量问题时，要迅速组织查处，控制事态发展，并及时报告工商、质监等部门对产品的检测和监管等紧急处置和查处工作，及时平息事态。

　　3、开展监督检查，做好各种食品安全防范工作。与新闻媒体及时沟通，按照有利稳定人心，稳定市场的原则，及时向社会通报市场状况，消除消费者心理恐慌，做好舆论宣传工作。

　　（三）发现市场内有罢市或大规模群访情况时，协调处理组要立即赶赴现场，全面了解情况，迅速查明原因，维护现场秩序，防止恶性治安事件的发生，并做好宣传解释工作、控制事态发展。

　　（四）治安、刑事案件及其他严重危及市场经营秩序的事件

　　1、当市场内发生斗殴，盗窃等较重大治安或刑事案件时，治安救护组应立即报警并维持现场秩序、保护现场等待公安人员到达。

　　2、在突发紧急情况下（包括刑事案件、自然灾害等事故），容易发生拥挤踩踏事故，治安救护组应立即组织商户、顾客开始有秩序撤离疏散，防止发生拥堵踩踏；并负责疏散期间商户物资的保卫，防止盗窃事故的发生。

　　3、当疏散到安全地点以后，立即开始救治伤员，迅速与医疗救援机构取得联系，对伤者，立即送往就近的医院，并尽快与受伤人员的亲属及时取得联系。

　　4、发生其他严重危及市场经营秩序的事件时，也要各负其责，分工协作，及时平息各种事态的发生和发展。维护治安秩序，做好人员疏散和安置工作，安抚民心，稳定局面。

　　七、后期处置与保障措施

　　（一）善后处理

　　1、当突发公共事件处置完毕后要协调相关职能部门和单位，做好调查和善后工作，防止出现灾害“放大效应”和次生、衍生灾害，尽快恢复市场正常经营秩序。事后要开展调查，查清事实，查明原因，总结教训，形成书面报告。

　　2、加大对市场工作人员和经营户的宣传教育力度，落实责任，引导经营户守法经营、诚信经营。

　　3、依法查处在紧急情况下发生的欺骗消费者、扰乱市场秩序行为。

　　（二）保障措施

　　1、设备的保障：消防设施配备齐全，定期专人负责检查，确保消防设施能正常使用。

　　2、人员的保障与培训：对消防灭火组及治安救护组人员进行灭火、救助基本知识的培训，器材的使用。

　　3、在市场突发公共事件预案应急处置机制启动期间的汇报，由应急工作领导小组统一负责，准确收集材料，及时报告动态信息。

　　4、建立表彰奖励和责任追究制度。对在处置应急情况中表现突出的个人，应按有关规定予以奖励和表彰；对在处置应急情况中玩忽职守、隐瞒、缓报、谎报的，处置措施不力造成严重后果和重大影响的、不服从指挥、不负责任的，视情节轻重给予相应的责任人必要的行政处分，违反国家法律，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　5、本应急预案应根据客观情况和处置突发公共事件过程中的经验，不断调整和完善。突发公共事件处置工作完毕后，由中心办公室写出总结报告上报，必要时，也可向社会公众进行公布。