医院冰箱管理制度（通用10篇）

医院冰箱管理制度

　　在现在社会，制度的使用频率呈上升趋势，制度是一种要求大家共同遵守的规章或准则。拟起制度来就毫无头绪？下面是小编为大家收集的医院冰箱管理制度，仅供参考，欢迎大家阅读。

医院冰箱管理制度 第一篇

　　1、 所有物品摆放整齐，生熟分开。

　　2、 所有容器必须加盖或加封保鲜纸。

　　3、 冰箱内不得有瓷器，砂煲等易碎容器。

　　4、 所有罐头制品开启后必须另用容器盛装，并加封保鲜纸。

　　5、 冰箱勤整理，勤擦洗。必须每星期清理，除霜一次。

　　6、 冰箱内所有物品，原料必须分配统一管理，同一种原料不得分多种器皿存放，严禁散放，无包装存放。

　　7、 冰箱内所有保鲜原料，要保持每天换水一次。冰封保存原料，冰面必须高过原料。

　　8、 每天开档前必须检查冰箱所有备货情况，在保证不断档的情况下要做到少备份，勤备货勤检查。

医院冰箱管理制度 第二篇

　　冰箱、微波炉、豆浆机使用管理规定及使用注意事项为方便大家就餐、节约开支、营造公司是我家的良好氛围，现公司为大家在指定地点各配备一台微波炉，一台冰箱、一台豆浆机，请大家在使用和维护上要注意以下几点：

　　一、微波炉使用注意事项：

　　1、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边；

　　2、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸；

　　3、炉内应经常保持清洁，每次使用完后均需自行清理。使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中；

　　4、加热时不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。

　　二、冰箱使用注意事项

　　1、刺激性气味较大的食物请密封保存，以免造成其他食物串味；

　　2、热的食品要晾凉至室温后再放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜；

　　3、冰箱内食品要求码放整齐，不可挡住里冰箱内部抽风口；

　　4、冰箱内严禁出现腐烂变质食物；

　　5、即将到期的食物应及时自行清理。

　　三、豆浆机使用注意事项

　　1、机头上的插座请勿进水，如果进水，必须擦干后才能使用。

　　2、杯体、刀片、防溢电极、温度传感器和电热器请及时清洗干净。

　　3、本机工作时，请不要忘记安装五谷精磨器，否则机器在打浆过程中会有溅出危险，以免溅出烫伤。

　　4、煮浆时杯体温度较高，请勿触摸，且将机器置于儿童不易触摸的'地方，以免烫伤。

　　5、倒豆浆时应用手按住机头或者先将机头取下再倒豆浆，以免机头滑脱伤人。

　　6、五谷精磨器请及时清洗干净，以免影响制浆效果。

　　7、拆卸五谷精磨器时请先用凉水将其冷却，以免用力过大而划伤手。

　　8、本机采用高速电机，粉碎时出现间歇性忽快忽慢的声音属正常现象。

　　9、机器工作时，与插座等带电物体保持一定的距离，使插头处于可触及的范围，并远离易燃易爆物品，同事电源插座接地线必须保持良好接地。

　　10、如果在机器工作过程中停电（尤其是打浆后期至工作完成期间）请不要按下功能键进行工作，否则会造成电热器糊管、打浆时豆浆溅出或者机器长鸣报警故障。

　　11、使用机器前请先将开关保护片去掉，以免在使用过程中出现断电现象。

　　12、如果电源线损坏，必须到九阳公司售后服务部门购买专用电源线来更换

　　13、机器工作后期或工作完成后，请勿拔插电源线插头并重新按键执行工作程序，否则可能造成豆浆溢出或长鸣报警。

　　14、黄豆、大米、绿豆、花生等放入杯体内时，注意尽量均匀平放在杯体底部。

　　15、在做某些果蔬豆浆一段时间后下盖有可能染色，属于正常现象。

　　16、若制作豆浆时加入的水温较低，则制浆时间需要20多分钟。

　　凡不遵循以上注意事项操作所导致人身的伤害，公司一概不负任何责任，敬请原谅！

　　四、日常管理规定：

　　（一）、冰箱、微波炉的清洁周期按每月轮值进行；豆浆机清洁周期按每天轮值清洗，详情见轮值表；

　　（二）、每日在使用完后，务必保持清洁干净，确保电源断开；，

　　（三）、为免影响工作环境造成不便，豆浆机使用时间范围：10:30前、12:00-13:00、16:00后，其它上班时间不准使用；

　　（四）、冰箱、微波炉、豆浆机属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产；

医院冰箱管理制度 第三篇

　　1、医用冰箱主要存放需低温保存的药品、疫苗、血液制品等，严禁存放食品以及私人物品。

　　2、药品应根据品种、性质、用途等分类放置，标识清晰，避免接触冰箱内壁。未开封的胰岛素制剂单独存放，张贴高危药品警示标识。贵重药品需有登记，包括床号、姓名、药物名称、数量等。开瓶后需冷藏的药物，应注明开瓶日期、时间。

　　3、药品班班交接，使用后及时注明去向，做到帐物相符。

　　4、治疗班护士定期除霜(结霜厚度不超过1cm)、清洁、整理，检查性能，并做好记录。

　　5、冷藏室温度控制在2-8℃，每班交接时监测并登记。

　　6、发现温度异常时，及时报修，并将冰箱内药品转运至临近科室暂时保管。

　　使用说明：

　　一、检验科试剂冷库、冰箱主要存放需低温保存的检验试剂，不得存放其他物品。

　　二、冷库、冰箱内放置经校准的温度计或冰箱电子温度计，温度控制在2-8℃(如有特殊要求，按说明书执行)试剂避免与冰箱内壁接触、干生化部分试剂、基因扩增试剂按照要求存放在-20℃冰箱，微生物菌种存放在-80℃低温冰柜中，每日2次检测温度，由白班执行。

　　三、冷库、冰箱内试剂放置应根据品种、性质、用途等分类，存放整齐，并有醒目标识。

　　(一)需冷藏保存的普通试剂应注明日期和时间后放入冰箱。

　　(二)贵重试剂需有登记，包括试剂名称、规格、数量等，以备取用、检查。

　　(三)开瓶后需冷藏的试剂，应注明开瓶日期、时间、用法。

　　四、冰箱应指定专人管理是、养护，每日清洁冰箱，每周用500mg/L清洁消毒擦试一次，每月除霜并记录(结霜厚度不超过1cm)。

　　五、因故停电时，应将温控器旋转至“停”的位置或拔掉电源插头，如在很短时间恢复了供电，应5分钟再接通电源;如果事前通知停电，可在停电前1-2小时把温控器选转至“强冷”位置，也可制取些冰块在冷藏室的容器内。

　　六、科室负责人定期或不定期抽查，以确保冰箱处于良好的工作状态。发现问题及时联系相关部门进行维修。

　　1、冰箱应放置于通风干燥的位置，避免阳光直射。

　　2、严格按照低温贮存药品的要求进行冰箱存放。

　　3、固定班次管理，并记录签名，以保持冰箱整洁，物品摆放有序。每周使用500mg/L的.含氯消毒液清洁消毒一次;每月检查、除霜一次;存在问题及时报修并有记录签名。

　　4、冰箱内放冰箱测温计，冷藏室温度应恒定在2-8℃之间，湿度在45%-70%之间。每日2次检测温湿度，间隔不低于6小时。

　　5、药物应分类放置，每类药品都应有独立的贮存箱(或篮、筐)，如生物制品、中药、抗生素等;存放药品贮存箱(或篮、筐)外面应有醒目标志，高危药品要贴有高危标识。

　　6、所有存放冰箱的药品和试剂包装上有效期要明确，定期进行效期检查;冰箱内药品数量不宜过多。

　　7、启封抽吸药液后的余量。如放入冰箱，必须注明抽吸日期、时间并签名，做好交接班。严格按照药物说明书使用，配制过期及时废弃。

　　8、若有血标本、病理标本应封存保存，防止倾倒污染其它物品，做好交接班及时送检。冰箱内严禁放置痰标本、便标本和易燃、易爆等危险品。

　　9、冰箱内不得存放食品、非低温保存药品以及私人物品。

　　10、因故突然停电，应将温控器旋至“停”的位置或拔掉电源插头。如在很短时间恢复了供电，应5分钟后再接电源。如事先知道停电，可在停电前1-2小时，把温控器旋至“强冷”位置，也可制取些冰块放在冷藏室的容器内。

医院冰箱管理制度 第四篇

　　一、存放生料、半成品和熟食品冰箱或冰柜以及大型宴会聚餐食物留样的冰箱分开使用,并标明生、熟用途及卫生责任人;

　　二、冷藏、冷冻库装温度显示装置良好。定期校验,确保冷藏设施正常运转和使用;

　　三、定期清洗、除霜、除臭,结霜厚度不超过1cm,冷藏温度不超过10℃,冷冻温度不超过-1℃,做好除霜记录;

　　四、冰箱内不得存放未清洗干净的'非包装食品,不超容积储存食品;

　　五、生熟食品不得交叉混放;分类(肉类、水产、蔬菜、面点)分柜或分层(素上荤下)存放,不得重叠。开罐食品或成品、半成品应倒入盛器加盖(或保鲜膜)保存。熟制品应当放凉后再冷藏;

　　六、自行加工的成品、半成品需要存放时应贴上标签,注明加工日期和保质期限,做到先进先出,防止过期;

　　七、专人负责,落实责任。每日对存放食品进行检查。

医院冰箱管理制度 第五篇

　　1.冰箱设专人管理（办公室负责）。

　　2.冰箱内禁止存放私人物品及食品。

　　3.存放冰箱内药品有基数并做好交接。

　　4.每周四检查冰箱内药物量及有效期（治疗班负责）。

　　5.每周一、四清洁冰箱，每周彻底保洁一次（治疗班负责）。

　　6.冰箱班次有效冷藏温度2℃-8℃并及时除霜。

医院冰箱管理制度 第六篇

　　为方便大家就餐，为大家节约开支，现公司在指定地点各配备两台微波炉，一台冰箱，请大家在使用和维护上要注意以下几点：

　　一、 微波炉使用注意事项：

　　1、微波炉要放置在通风的地方，附近不要有磁性物质，以免干扰炉腔内磁场的均匀状态，使工作效率下降；

　　2、凡金属的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐热的`容器，有凹凸状的玻璃制品，均不宜在微波炉中使用。瓷制碗碟不能镶有金、银花边；

　　3、带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调。以免爆炸；

　　4、炉内应经常保持清洁。在断开电源后，使用湿布与中性洗涤剂擦拭，不要冲洗，勿让水流入炉内电器中；

　　5、定期检查炉门四周和门锁。如有损坏、闭合不良，应及时通知行政部门；

　　6、加热时不宜把脸贴近微波炉观察窗，防止眼睛因微波辐射而受损伤。也不宜长时间受到微波照射，以防引起头晕、目眩、乏力、消瘦、脱发等症状，使人体受损。

　　二、冰箱使用注意事项

　　1、冰箱顶部不能置放任何无关物品；

　　2、刺激性气味较大的食物请密封保存，以免造成其他食物串味；

　　3、热的食品要晾凉至室温后再放入，以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜；

　　4、冰箱内食品要求码放整齐，不可挡住里冰箱内部抽风口；

　　5、冰箱内严禁出现腐烂变质食物；

　　6、即将到期的食物应及时自行清理。

　　三、日常管理：

　　（一）、冰箱、微波炉的直接管理者为行政部监管；

　　（二）、卫生管理由当周值日人员负责；

　　（三）、每日在使用完后，务必保持炉内清洁干净，确保电源断开；，

　　（四）、冰箱、微波炉属于公司所有，大家在使用的同时应做到爱护、保护公司的财产；

　　（五）、微波炉只限公司内部员工工作餐使用，不做其它用途，若违规则按《公司规章制度》相关规定处理。

医院冰箱管理制度 第七篇

　　1. 重视冰箱清洁消毒，确保良好运行

　　科室由护士长指定1名护士为冰箱质控员，每周检查冰箱内药品、物品质量，对冰箱彻底保养1次，包括温度计的检测、冰箱彻底的清洁、消毒、除霜、药物的整理等项目，并确认签字。

　　消毒方法：

　　每周对冰箱柜门及箱内胆、搁架等进行认真地清洗、消毒。使用0.5%的84消毒液擦洗，应特别注意擦洗箱缝、拐角处，也可用臭氧消毒杀菌机对冰箱进行消毒；

　　每月对冰箱内壁进行生物学监测，定期除霜、消毒；

　　定期检查和整理冰箱内物品，及时清除私人用物，减少对冰箱环境的人为污染；

　　另外，可放置冰箱除湿剂，防止由于潮湿环境而促使真菌的生长。

　　2. 加强手卫生观念

　　手卫生是公认的'最经济、最简便易行、可有效预防与控制病原体传播并降低医院感染的重要手段。

　　开展不同形式的培训，如组织集中讲课、印发资料等方式，以达到普及教育的目的。

　　3. 提高责任意识和危机意识

　　按照规定认真检查冰箱内药品、物品质量和环境，每一班认真交接。

　　4.建立管理检查登记本

　　落实责任每天检查登记，有条件的可以利用信息化手段进行监测。

　　5. 积极申购和研制医用冰箱。

　　目前科室使用的多为家用冰箱，医用冰箱要求更高更严，功能方面应更加全面。因此，采用医用冰箱也是当务之急。

　　医院在冰箱的管理和使用中仍存在许多问题，这些问题需要通过制定完善规范的冰箱管理制度，定期消毒并监测冰箱微生物污染情况，建立药物制剂储存的温度监控系统得到解决，从而可消除因管理导致的差错，并减少医院交叉感染发生的可能，为医护人员和患者提供更加安全的诊疗环境。

医院冰箱管理制度 第八篇

　　1、合理使用冰柜，制定完善的管理制度，专人负责及监督。

　　2、冰柜内要做到，原料用具摆放整齐，包装严密，清洁卫生，且生熟分开。

　　3、定期清点整理冰箱，对过期变质及长时间不用的食物进行清理。

　　4、杜绝使用锋利工具，以免造成对冰箱的损坏，如有损坏由个人承担。

　　5、到冰柜拿东西要一次性取出，避免经常性开门，保持温度稳定，东西取出后要及时关闭。

　　6、热制品必须晾冷后在放入冰柜。

　　7、当清洁、维修、移动等情况是请拔下冰柜电源的插头。有煤气等易燃气体泄漏时，应关闭泄漏阀门，打开门窗，切勿拔掉或插上冰柜等电器件的电源插头。停电或清洁拔下电源插头后，至少间隔五分钟才能再次接通电源，以防连续启动损坏压缩机。冰柜运行过程中，压缩机和部分产品外置的冷凝器会发热，请勿触摸。

　　8、不要在冰柜上不放置不稳定的物品，（重物、有水的容器）以免掉下伤人或溢水导致漏电。不准在冰柜上面放置电源插座，稳压电源，微波炉等电器，以免发生电磁干扰或其他意外。

　　9、冰柜开始运行后，切勿用手触摸箱体内表层，尤其是湿手的时候，否则，皮肤可能粘在这些冰冷的`表面上。冰柜处于冷冻或者微冻状态时，请勿将啤酒，饮料，牛奶等放入，以免冻坏。清洁时不要喷淋，冲洗冰柜，也不要将冰柜放在潮湿易溅上公司冰箱管理制度)水的地方，以免影响冰柜的电器绝缘性能。严禁私自拆卸，改造冰柜、禁止损坏制冷管路。维修冰柜必须由专业人员进行。

　　10、放置冰柜应该远离热源并避免太阳直射，以免影响冰柜的工作性能。应放置在通风良好的地方，冰柜周围包括后背应留300mm以上的空间，不要放在潮湿及易溅水的地方，溅水及污物应及时用软布擦干净、以防生锈及影响电器绝缘性能。不要在户外或雨天使用冰柜使用时衬口处出现结霜属于正常现象，是内部为了补偿制冷在衬口出绕管胶密所致。

　　11、使用说明：拆除所有包装组件，包括泡沫底座及固定用的胶带也必须拆除。接通电源，进行温控器旋钮调节（空机运转4-6小时在放入食品）冰柜安放调平、清洁完毕后，先不要接通电源，让冰柜静止30分钟以上，在接通电源，确保冰柜正常运转。

　　12、此冰柜属于公司财产，如有人为破坏，导致冰柜损坏，应照价赔偿。

　　13、使用时间每年5.01-10.01期间使用，冬季严禁使用冰柜。

医院冰箱管理制度 第九篇

　　一、医用冰箱主要存放需低温保存的药物、试剂、疫苗、生物制品、贵重药品等，不得存放其他物品。

　　二、冰箱内放置温度计或冰箱电子温度计，温度控制在2-8℃（如有特殊要求，按药品说明书执行）药品避免与冰箱内壁接触。

　　三、冰箱内药品放置应根据品种、性质、用途等分类，存放整齐，有醒目标识。

　　1、需冷藏保存的普通药品应注明床号、姓名、日期和时间后放入冰箱。

　　2、贵重药品需有登记，包括床号、姓名、日期、时间、药物名称、规格、剂量、数量等，以备取用、检查。

　　3、开瓶后需冷藏的`药物，应注明开瓶日期、时间、用法。

　　四、冰箱应指定专人管理、养护，每日清洁冰箱，每周擦试消毒冰箱，每月除霜并记录（结霜厚度不超过1cm）。并做好管理登记记录，签字确认，确保责任到人。

　　五、护士长定期或不定期抽查，以确保冰箱处于良好的工作状态。发现问题及时联系相关部门进行维修。

医院冰箱管理制度 第十篇

　　一、存放原料、半成品和熟食品的冰箱或冰柜以及食品留样冰箱应分开使用，并标明用途及卫生责任人；

　　二、冷藏、冷冻库装温度显示装置良好。定期校验，确保冷藏设施正常运转和使用；

　　三、定期清洗、除霜、除臭，结霜厚度不超过1cm,冷藏温度保持在0-10℃，冷冻温度保持在－1℃--20℃，做好除霜记录；

　　四、冰箱内不得存放未清洗干净的非包装食品，不超量贮存食品；

　　五、肉类、水产类分库存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜绝生熟混放。开罐食品或成品、半成品应倒入盛器加盖（或保鲜膜）保存。熟制品应当放凉后再冷藏；

　　六、自行加工的.成品、半成品需要存放时应贴上标签，注明加工日期和保质期限，在规定的时间内使用；

　　七、专人负责，落实责任。每日对存放食品进行检查。