洁净管理制度(通用17篇)
2024-08-02 17:34:36 1级文库
洁净管理制度
在学习、工作、生活中,很多情况下我们都会接触到制度,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧,下面是小编收集整理的洁净管理制度,仅供参考,大家一起来看看吧。
洁净管理制度 第一篇
一、进洁净室规范
1、进入洁净室人员必须具备有维持高洁净度标准的观念。
2、严禁穿毛线外套人员进入洁净室、更衣室;毛线外套特指:
(1)长毛线或易脱落毛线外套;
(2)化纤易带静电毛线外套。
3、便鞋及个人物品应整齐地放入指定的个人物品柜里,并确保锁好柜门。
二、进洁净室流程及注意事项
1、进洁净室流程,污染区域脱鞋,进入更衣室放个人物品,戴口罩,穿洁净衣,穿洁净鞋,戴手套,风淋室,洁净室。
2、进洁净室注意事项
(1)口罩在配戴时要将两边带子挂到耳朵上,并将上下两边拉伸遮住口鼻。
(2)头罩要将头发全部罩住,不能将头发露在外面。
(3)洁净鞋要将鞋边的护筒向上套在洁净裤外且拉直。
(4)戴手套时衣服口要压住手套口,不能将皮肤裸露在外。
(5)洁净服不得拖(丢)在地上。
(6)风淋室吹尘时间20s,严禁不吹尘或吹尘时间不够,吹风时双手举起且身体不停的转动。
(7)取出或放入洁净鞋时应确保锁好柜门。
三、出洁净室流程及注意事项
1、出洁净室流程,洁净室,更衣室,脱手套,脱洁净鞋,脱洁净服,脱头套,脱口罩,污染区。
2、出洁净室注意事项
(1)为保证个人卫生,个人用品不得混用,原则上,个人使用的头套每周一换,口罩二日一换。
(2)废弃的口罩、手套及头套应立即放进垃圾桶内,严禁乱扔。
(3)头罩放入洁净帽内,帽子要放进衣领内衣架上,洁净服挂放时将拉链拉好,按规定区域挂整齐。
(4)脱下洁净鞋后,将洁净鞋正方向(或鞋底对齐侧方向)鞋尖朝内,鞋跟在外,靠拢并齐放入更衣室指定的鞋柜内,护套不能压在鞋下面避免脏污。
四、洁净室通用行为规范
1、严禁将非净化物品带入洁净室。非净化物品指:
(1)易产生粉尘的.物品,普通纸张等。
(2)铅笔、自来水笔、水性笔、橡皮擦等。
2、进入洁净室人员不许留长指甲、不许使用化妆品和香水。
3、刚做完剧烈运动、流汗者严禁进入洁净室。
4、吸烟后半小时不允许进入洁净室。
5、严禁在洁净室内喧哗、聊天、奔跑或较大幅度的动作。
6、开关门时要轻,避免引起较大震动。
7、严禁将与操作无关的任何物品带入更衣室及洁净室,更衣室鞋柜除放置洁净鞋外不允许放置其它任何物品,如水杯、矿泉水瓶、笔记本等。
8、如产生垃圾应立即放入指定位置的垃圾桶内,严禁将垃圾桶随意移动。
9、严禁穿着洁净服和洁净鞋到更衣室以外的非净化区去。
10、所有外套不允许挂在更衣室。
11、凡进入洁净室的物品,应在污染区拆包装,在更衣室擦拭干净后方可进入洁净室。
12、任何与产品有关的操作要在洁净工作台上进行。
13、工作中严禁身体紧靠机台、坐地板。
五、清扫要求
1、清扫范围
日清洁:设备台面、机台外表面、工作台、地面;
周清洁:墙壁、门窗、货架、推车、胶凳、工作椅、工作柜;
每月清洁及年度清洁:天花胶板及日清洁和周清洁内容。
2、清洁用品
纸质无尘布、布质无尘布、酒精、丙酮、吸尘器、拖把。
3、清洁周期和时间规定
1)每次交接班前要进行卫生打扫。
2)每周清洁可在一周内陆续做完指定的区域范围的清洁工作。
3)每月清洁及年度清洁应在制造部停产时进行,对产品应采取防尘防护措施。
4、清洁方法
1)机台外表面:使用无尘布(布质)清洁;
2)地面:先用吸尘器将碎末物体吸干净,再用微湿拖把将洁净间清洁干净,拖把不能够到的区域,用微湿无尘抹布沾水清洁。用完后的工具清洗干净后烘干放回原位。
3)其它:无尘布(纸质)做清洁。
七、温度、相对湿度规范
1、温度规范:夏季26±2℃,冬季22±2℃。
2、相对湿度规范:(50±10)%RH。
3、洁净度要求:10万级。
4、操作人员在8:30、16:30对各净化车间的温度和湿度和洁净度读数,并将数据记录在《温湿洁净度记录表》上,有不合格时及时通知当班班长确认,班长确认确有不合格时,通知相关部门处理。
洁净管理制度 第二篇
为增强学校疾病预防与控制意识,提高师生防病能力,保障师生身体健康,根据《中华人民共和国传染病法制法》及其实施办法、《学校卫生工作条例》的有关精神,结合我校的实际,特制定我校疾病防控在制度。
1、学校应建立各项卫生工作责任制,完善考核制度,明确各部门工作职责,并制定班主任教师每天做好晨检工作,认真填写学生日检统计表,保证学校预防疾病控制工作的顺利开展。
2、学校应普及卫生知识,利用黑板报、橱窗等各种形式做好预防传染性疾病的'宣传,正确认识,做好防范。定期召开班主任班主任例会,加强有关预防传染病的知识训练。教会师生防病知识,培养良好的个人健康生活习惯。
3、制定预防疾病措施:
(1)保持工作、学习、生活环境通风换气,教学和生活用房应每天开窗通风应不少于2—3次。
(2)尽量不要组织师生到人群集中的地方去活动。
(3)注意个人卫生,经常用肥皂和流动水洗手,特别在打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子后要洗手。不要共用茶具、餐具。
(4)注意增减衣物和均衡营养,加强户外锻炼,保证足够休息,增强体质。
(5)学生若发生有发热、咳嗽、乏力、肌肉酸痛等症状应马上告诉老师或家长,及时就医;教师发现上述症状应及时就医。
(6)学校卫生室应按照规定定期消毒。
4、一旦发现师生当中出现异常及疑似传染病病例、立即启动疾病防控预案进行处置。
5、严格执行学校卫生工作计划,落实各项制度和措施,保证师生健康。
洁净管理制度 第三篇
1.全体工作人员必需加强政治学习和业务学习,不断提高政治思想觉悟和技术水平,坚持优质报务,做到热忱、周到、文明,饭菜味美价廉,让人满足。
2.加强方案与核算,周周有菜谱,每天有核算。健全伙食帐册,每月清一次清仓盘点,颂个墙。
3.选购食品和原料力求新奇、廉价,不选购腐烂、变质的食品和原料。管理员坚持验收、过数手续,接月结清进、销、存账目,并做好防尘工作。
4.坚持勤俭节省的原则,节粮、节水、节电、节煤,精打细算,降低饭菜质量。
5.重视和加强卫生工作。厨房有消毒设备并对餐具定期消毒,有防蝇职责,炊事员严格执行《仪器卫生法》和《“五.四”卫生制度》,预防疾病传染,食堂要定时打扫,做好保洁工作。
6.提高警惕,实行平安防范措施,加强值班,明确责任,做好防火、防毒工作。
7.炊事员按时上班,准时开饭,就餐人员遵守食堂纪律,保证就餐秩序,不喧哗,不敲击,不乱倒剩菜。
8.食堂工作人员在食堂用膳,一律不使用饭菜,由管理员统一记账;报价登记,如有家属或客人,必需另外记账。
9.学校来客就餐,由部门或食堂管理员通知有关人员按标准预备饭菜,要主动热忱。
10.爱惜桌椅、餐具等公共财物,损坏公物要赔偿,对破坏公物者除赔偿外,应视情节轻重进行纪律处分。
11.加强检查督促和实行民主管理。总务主任要常常到食堂检查服务态度和饭菜数量与质量、就餐纪律,发觉问题准时解决,表扬先进,对食堂入伙的`人员可选代表成伙食管理委员会,参加预算、监督的各个环节。
洁净管理制度 第四篇
一、荤素食品,卫生用具洗涤一,三池分开专用,注上标记。
二、鱼洗净后,无鳞、鳃和内脏,肉、家禽冼净后,无血、毛、污,内脏洗净,无有害腺体。蔬菜按一捡、二洗、三切的挨次举行操作,清洁后的蔬菜,无泥沙杂质,无枯萎黄叶,不放置过夜。鸡蛋用流水逐只清洗整洁。鸡蛋先打在小容器内,确认新奇卫生后再打入大容器,不行直接打入大容器。加工结束后将地面、水池、加工台、工具、容器清扫洗刷整洁。
三、切配定位专桌,生熟仪器冰箱分开专用,注明标记。食品生熟用具、容器、盛器有显然标志,做到生熟分开专用。配菜用的工具、容器、盛器常常保持整洁,用前消毒,用后洗刷。配菜时,不用腐败变质和过期的'原料。每切配完一种食品,即刮去砧板上的污物,常常搓洗抹布。做到刀不锈,砧板不霉,加工台面、抹布整洁。待用食品洗净后放入冰箱保存。冰箱内食品分类存盘存放,不重叠,定期除霜,无异味。的确做到“四隔离”:生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与自然冰隔离;冷面用净化水漂洗。
四、墙面、排风罩、工作台、灶台、地面无积灰、无污垢、无积水。厨房抽屉内干净无灰、无蟑螂、无鼠迹。废弃物准时倒入带盖桶内,当日清除。每班工作结束后,擦洗水斗,倒掉池中网篮内的残渣,擦洗桌面,工具、用具清洗整洁,拖清地板。收拾好架子、灶台,盖好辅料容器的盖子、剩余和备用食品,或放冰箱,或加覆盖盖好,保持室内清洁卫生,每周搞一次包干区域的卫生大扫除。共用部位,使用者应敬重卫生包干者的劳动,用后保持干净。
五、食品充分加热,防止内生外熟。隔顿隔夜食品回烧后供给。每班工作结束后调料加盖。工具、用具、灶上、灶下,地面清扫洗刷整洁
洁净管理制度 第五篇
1 物流管理包括:进入洁净室的物料准入制度,物料的清理和清扫规定、废弃物管理制度等。
1.1 为防止污染物带入洁净室(区),所有送入洁净室(区)的各种物料、原辅料、设备、工器具包装材料等均需按要求进行外包装清理、吹净,有效地清除外表面的微粒。
1.2 在洁净厂房内根据空气洁净度等级、产品生产的要求设置必要的物料净化设施,包括外包装清理室,气闸室或传递窗(柜)等。
1.3 物料在外包装清理室拆除外包装、装入洁净容器内或当外包装不能拆除时,对其擦拭清除尘土或采用其他清除污染物的方式对设备、容器工具进行清洁处理,并使清理前后的物料以一定标志予以区别。
1.4 洁净区域的专用周转小车、周转盒必须有清晰的标志,与非洁净周转小车有明显的区分标识,禁止混用。
1.5 对清理外包装后的物料应经过气闸室或传递窗(柜)才能进入洁净室(区),气闸室或传递窗(柜)的作用与人员净化用气闸室相似,用于保持洁净室的空气洁净度和洁净室内必须的压力。
1.6 传递窗(柜)应满足如下要求。两侧门上设窗,能看见内部和两侧;确保两侧门不能同时开启(可通过两侧门上设连锁装置或通过严格管理来实现);传递窗内尺寸可适应搬运物料的大小及重量,气密性好并有必要的强度;根据用途的不同可设置室内灯、杀菌设施。
2 洁净室内设备及工器具管理包括:设备及工器具的搬入管理,清扫和清洁规定,设备及工器具的退出管理等。
2.1 工艺设备进入洁净区域前,应事先明确运输路线,清除设备运输通道上的障碍物,包括对活动洁净围护板的拆卸,并作好隔离防护措施,尽可能避免破坏洁净区域的环境;若设备搬入可能对生产造成污染,应提前安排局部停产配合设备搬入。
2.2 隔离防护的设施必须确保严密可靠,能够有效控制污染物的扩散,并注意监控其完好状态,若有破损,及时修补使严密完好。
2.3 设备进入洁净区域前,必须先在缓冲区(或缓冲地带)进行彻底的清洁和擦拭。
2.4 在进行设备、材料搬运的过程中,要严格进行洁净控制,设备进车间前注意在洁净缓冲区(或临时缓冲走廊)的.相关清洁工作。尤其注意不得穿洁净服经设备、材料通道门到户外,如此经过交叉污染过的衣服、鞋套、帽子再次无任何措施又进入洁净室,会造成洁净室交叉污染。
2.5 在设备、材料搬运期间应尽可能避免让步接受可能出现的环境扰动,对人员、设备、材料净化管制应严格进行控制。一定要严格控制污染物扩散,尤其是交叉污染的现象,否则会有高效过滤器(hepa)的污染损失,以及额外的洁净清理费用。
2.6 如下图所示,在洁净室批准入口处设置洁净缓冲/管制间,任何进入洁净室内的物品必须经过缓冲间。
2.7 物品进入洁净室的流程。
室外预清洁→传入缓冲区→缓冲区内最终清洁→传入洁净室内
t 首先,室外、缓冲间(或临时缓冲走廊)、洁净室内各有一支搬运组(共三组)候命,这三组人员根据各自的环境身着不同的服装:室外身着普通工作服,缓冲间内身着清洁的服装并穿戴鞋套,洁净室内身着完整的洁净服,带有口罩和手套等,这三组人互不能进入其它人的工作区域。
t 当有设备、物品需要运输时,首先室外组人员对物品进行预清洁,然后打开缓冲间室外侧的门(或设备预留进出外门),将物品传入缓冲区。必须保证,在打开缓冲间室外侧门(或设备预留进出外门)时,洁净室侧的门处于关闭状态。
t 缓冲区(或临时缓冲走廊)的那组人员对物品进行最终的清洁,并用干净的洁净布检测合格后,打开洁净室侧的门,将物品传入洁净室内。如此才规范的完成了物品传送和清洁的过程。
2.8 设备搬入完成并就位后,立即清理设备区域的杂物、拆除隔离防护措施、恢复活动洁净围护板,并对设备搬入区域及附近区域进行彻底的清扫和清洁,使满足洁净。
2.9 拆除隔离防护措施应注意控制避免交叉污染,恢复活动洁净围护板应保证围护结构的密闭性,密封压条要保证有效密封,胶密缝应恢复严密平整。
2.10 小型工器具搬入管理需要满足物流管理要求。
2.11 大型工器具搬入管理可参照工艺设备搬入管理要求执行。
2.12 设备本身的清扫和清洁由生产部门及保养部门进行规定的编制及执行,但其可靠性必须满足洁净要求。
2.13 设备和大型工器具的退出与搬入管理类似,也应事先明确运输路线,清除设备运输通道上的障碍物,包括对活动洁净围护板的拆卸,并作好隔离防护措施,尽可能避免破坏洁净区域的环境;若设备退出可能对生产造成污染,应提前安排局部停产配合设备退出。
2.14 设备和大型工器具退出后,立即清理设备区域的杂物、拆除临时隔离防护措施、恢复活动洁净围护板,并对设备退出区域及附近区域进行彻底的清扫和清洁,使满足洁净。
洁净管理制度 第六篇
为加强学校传染病疫情管理,预防控制和消除传染病及突发公共卫生事件的发生,依据《中华人民共和国传染病防治法》和国务院《学校卫生工作条例》有关规定,制定本制度:
1、各班班主任每天要严格落实晨检制度,检查班内学生的出勤情况、身体状况及教室环境卫生、学生个人卫生及精神状态。
2、对于身体不适的学生班主任需了解学生就医后的情况与病情,了解该生当天的'饮食、活动场所和接触人群并做好记录。必要时班主任需陪同学生请学校卫生技术人员做进一步检查处理。
3、学校要安排专人负责校园环境的每日消毒,加强人群高聚集场所得卫生建设。搞好环境卫生彻底消除卫生死角。
4、班主任或学校卫生技术人员发现各类传染病疑似病人,应立即隔离,不得与其他同学接触,并及时向学校传染病工作领导小组(政务处)汇报。
5、领导小组成员要通知学生家长,送疑似病人到指定医院就诊。同时电话追踪医院诊疗结果。
6、对超过3人以上有异常情况的,由校长室汇总后报县级控中心、教科局。
7、对确诊为传染病除隔离病人外,对密切接触者进行医学观察,对病人去过的地方进行消毒。
8、加强离校就医学生的监控,及时了解学生的病情以便于制定相应得防疫措施。
9、加强学生的卫生安全意识,定期对学生进行卫生安全教育。学生之间要相互监督,做到早发现早上报早治疗。
10、对于突发卫生事件班主任需及时上报学校,学校传染病工作小组要做好事件的处理和上报工作。在最短时间内使学生得到医治,控制好事件的局势。维持好正常的教育与教学秩序。
洁净管理制度 第七篇
为了化验室秩序井然地进行工作,确保生命财产的安全,化验人员必须遵守安全规则。
1、进行化验时必须穿洁净工作服,在操作有毒、有刺激性、有腐蚀性物质时,必须戴上防护眼镜、口罩或防毒口罩。
2、进行与可燃物质(如汽油、酒精等有机物质溶剂)有关的一切工作时要注意不可放在煤气灯、电池或其他火源附近操作。
3、电热设备所用的电源导线应经常检查是否完整无损,检查电热器有无合适的`垫板;电源总闸刀应安装坚固的外罩,开关电闸时不可用湿手或眼睛旁视不注意地进行;不要用裸线头直接连接电器,以免发生触电事故和发生电火花。
4、一些有毒的气体和蒸气,如氰化物、砷、汞、磷、氮化物、硫化氢等必须在通风橱内进行操作处理。
5、倒取硫酸、硝酸、氢氟酸、酚等强腐蚀性药品时,必须戴上橡皮手套,打开乙醚和氨水等易挥发的试剂瓶时,绝不可使瓶口对着自己或他人的面部,尤其在夏季,在开启瓶盖时试剂检易大量冲出,如不小心会引起严重的伤害事故。
6、所有药品、试剂、溶液都应有标签,绝不可在容器内装入与标签不相符的物品。
7、稀释硫酸时,必须在硬质耐热烧杯或锥形瓶中进行,只能将浓硫酸慢慢注入水中,边倒边搅拌,温度过高时,应等冷却或降温处理后再继续进行,严禁将水倒水硫酸中。
8、取下正在沸腾的溶液时,应用木夹夹住,先轻摇后再取下,以免猛地拿下,溅出沸液伤人。
9、将玻璃棒、管、温度计等插入或拔出橡皮塞时,应垫有棉布,切不可强行插入或拔出,以免玻璃品折断刺伤手。
10、装过强蚀性、可燃性,有毒或易燃物品的器皿,必须由操作者亲手洗净,切不可用这些器皿盛装食物或当茶具使用。
洁净管理制度 第八篇
一、幼儿园在取得卫生许可证的情况下进行食品加工烹饪工作。
二、建立健全相关的卫生管理制度,配备专门的食品卫生管理人员。
三、依据《食品卫生法》的规定,做好从业人员健康检查和培训工作。
四、食品加工场所应当保持内外环境乾净,实行有效措施,除去老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。
五、食品加工、贮存的各种防护设施、设备及其运输食品的工具应当定期进行维护,冷藏及保温设施应定期清洗、除臭,温度指示装置应当定期检验,确保正常运转和使用。
六、幼儿园采购的食品必需符合国家有关卫生标准和规定,禁止采购有毒、有害、变质及感官性状异常的食品,不采购三无产品。
七、食品供应商应具有卫生许可证,同时应向供应商索要食品检验合格证、肉类食品检疫证及豆制品送货单等有效凭证的复印件。
八、贮存食品的场所、设备应保持清洁、无霉变、鼠迹、苍蝇、蟑螂,仓库应通风良好,禁止存放有毒、有霉、有害物品。
九、食品应分类、分架、隔墙离地存放。
十、食品操作人员应做到“三白”上岗。
十一、食品原材料使用前必需清洗干净,水池应依据食品类别分开使用。
十二、原材料、半成品、成品、刀、砧板、桶、盆、筐、容器、抹布等有明显的标志,做到分开使用,定位存放,用后洗净。
十三、需要熟制加工的`食品应烧熟煮透,中心温度不低于70摄氏度。
十四、烹饪后至食用前不得超过2小时,一旦超过应置于高于60摄氏度或低于10摄氏度的条件下
十五、对仓库中的食品进行定期检查,不用过期食品。
洁净管理制度 第九篇
一、总则
正确对职业危害防护设施的维护检修是保证设备正常运行,防止职业危害的关键之一。根据《中华人民共和国职业病防治法》,《工作场所职业卫生监督管理规定》等法律法规,结合我单位实际,制定本制度。
二、职责
1、职业卫生管理办公室负责职业危害防护设施维护检修的计划、二保及大修的组织、实施与考核。负责职业危害防护设施使用规程的制定与修订,经主管领导批准后执行。
2、各生产班组负责职业危害防护设施一保。
3、职业危害防护设施使用规程的规定
(1)设备定人、定机,操作者必须专业培训,熟悉和掌握设备的结构、性能和“安全操作规程”、“设备维护须知”、“一级保养”以及“润滑五定”等。严格按照职业危害防护设施使用规程操作。定人定机经批准后,操作人员应保持相对稳定。
(2)按规定的范围内容和规定的部位,认真做好设备日常保养,发现异常立即停车,不准带病运转
(3)从事多班制生产的主要危害防护设施,必须严格执行交接班制度,交班的.操作人员应认真填写交接班记录,并向接班的工作人员详细交待本班设备运行情况和尚未处理的设备故障,职业危害日常监测管理制度。
4、危害防护设施的日常监测与定期检测
(1)由专人负责的职业危害防护设施日常监测与季度监测,确保职业危害防护设施处于正常运行状态。
(2)职业危害防护设施日常监测与季度监测发现工作场所职业病危害了因素不符合国家职业卫生标准和卫生要求时,本厂应当立即采取相应治理措施,仍然达不到国家职业卫生标准和卫生要求的,必须停止存在职业病危害因素的作业;职业病危害因素经治理后,符合国家职业卫生标准和卫生要求的,方可重新作业。
洁净管理制度 第十篇
为了制造一个良好的学习生活环境,培养同学良好的卫生行为习惯,按照《年级管理实施计划》及市两创工作要求,对年级卫生管理作如下要求:
1、各班主任教师准时组织、催促本班同学搞好公共区、教室和寝室的卫生,政教处组织、带领同学会干部按时检查,不合卫生要求的,立刻通知班主任组织同学重新打扫,再不合格者赋予通报或做相应扣分处理。
2、坚持每周两大扫,天天三小扫的卫生制度,一定要保持清洁卫生,做到随时可接受检查。
3、采取卫生催促员制度:同学会卫生部天天支配6名干部,在教室、寝室、食堂及校内内检查、催促。各班天天支配1—2名卫生催促员,催促本班区域卫生工作。发觉乱丢乱扔等破坏环境卫生的`行为准时处理或跟踪到年级个人。经查实将赋予破坏卫生同学所在年级扣分处理,情节严峻的作相应纪律处分。
4、公共区要求地面清洁,无果皮、果壳、烟蒂、槟榔渣等污染物;花坛、绿化带无污染,无白色垃圾;大扫除后瓷砖擦洗整洁、水沟无污物;教学楼楼梯清洗整洁。各班负责所在区域内垃圾桶的清理。
5、教室要求保持地面清洁整洁,无任何垃圾;桌凳、卫生工具摆放整齐,门窗无灰尘,墙壁无污迹,天花板无蛛网,垃圾桶准时清理。各班对本班教室处所丢的垃圾应担当相应的责任,请加强对同学的养成教导,保持良好的环境卫生。
6、寝室卫生按《文明寝室评选计划》要求执行。
7、每月检查的状况作为卫生流淌红旗评选依据,期终作为年级评优评先的依据。
洁净管理制度 第十一篇
为了认真贯彻《食品卫生法》,加强学校食品卫生安全工作,提高学生的健康水平,特制定本制度。
1、组织全体炊管人员认真学习和坚决执行《食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项内容及要求。建立卫生岗位责任制和卫生检查制度,要把学校食堂环境卫生、食品卫生及炊事人员的个人卫生列入责任制的重要内容,是食堂卫生工作经常化、强制化。
2、食堂的饮食卫生必须达到《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的各项要求。特别要做到生熟分开,并要有明显标记;对存放直接入口的食物容器,使用前必须洗净、消毒,炊具、用具用后必须洗净,保持清洁;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。
3、学校总务处和医务室要安排专门的工作人员负责食堂卫生的监督、监测及管理,积极争取卫生监督部门的技术指导。
4、如发现学生患病,要及时报告上级主管部门和市卫生监督所,立即采取措施,防止传播蔓延。对患病学生要及时护理、诊治,防止并发症。对食堂的食品和餐具要认真取样化验,找出发病原因,并进行彻底消毒。
5、要充分利用广播、板报等宣传方式,对学生进行防病教育、食品卫生安全教育,组织学生搞好环境卫生和个人卫生。
6、食堂从业人员应每年一次到卫生部门进行健康体检,领取合格的《健康证》后方可上岗工作,发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。
7、加强对学生食堂的'管理,根据季节变化和市场供应情况,注意营养搭配,使学生能够吃到价廉物美、营养卫生的饭菜。
8、学校要定期检查食堂各种设备的卫生条件,不合格的要想办法改进或更换。
洁净管理制度 第十二篇
目的:为了维持良好的生产秩序,提高劳动生产率,保证生产工作的顺利进行特制订以下管理制度。
范围:适应于生产车间全体工作人员。
一、早会制度
1.员工每天上班必须提前5分钟到达车间开早会,不得迟到、早退。
2.员工在开早会时须站立端正,认真听主管或组长的讲话,不得做一些与早会无关的事项。
3.各条线的组长每天上班必须提前10分钟到达车间组织员工准时开早会。
4.各条线的组长在开早会时必须及时向员工传达前天的工作情况以及当天的生产计划,时间应控制在15分钟。
5.组长开早会时讲话应宏亮有力,多以激励为主,不得随意批评和责骂员工。
二、请假制度
1.如特殊事情必须亲自处理,应在2小时前用书面的形式请假,经主管与相关领导签字后,才属请假生效,不可代请假或事后请假(如生病无法亲自请假,事后必须交医生证明方可有效),否则按旷工处理。
2.杜绝非上班时间私下请假或批假。
3.员工每月请假不得超过两次,每天请假不得超过5%。
4.员工请假核准权限:(同厂规一致)
(1)一天以内由班长批准;三天以内由车间主管批准;
(3)超过三天必须由生产部经理批准;
(4)连续请假按照累计天数依上述规定办理。
三、清洁卫生制度
1.员工要保持岗位的清洁干净,物品要按规定位置放置整齐,不得到处乱放,组长要保持办公台的整齐干净。
2.每天下班后值日生打扫卫生,周末须进行大扫除(公司内的门、厕所、窗户、地面、生产线、设备、风扇、饮水机等都须清洁)。
3.卫生工具用完后须清洗干净放在指定的区域,工具由专组专人保管,不得乱丢,倒置、甚至损坏。
4.不得随便在公司内乱丢垃圾、胡乱涂划;
四、车间生产秩序管理制度
1.员工进入车间前须将手部、脸部清洁,须换正确佩带厂牌、上岗证、穿静电拖鞋、穿静电衣、带静电帽、带静电环过淋室后方可进入车间,不得携带任何个人物品,如手机.mp3.手袋.食品等。
2.上班前,物料员须及时将当天所需的物料备到生产线,并严格按照规定的运作流程操作,不得影响工作的顺利进行。
3.上班前须测试静电环,严禁代签
4.员工在作业过程中,必须保持50-80cm以上的距离,不得挤坐在一起,作业时须按要求做好防静电措施,同时必须自觉做好自检与互检工作,如发现问题并及时向品检与班级长反应,不可擅自使用不良材料以及让不合格品流入下道工序,必须严格按照品质要求作业。
5.每道工序必须接受车间品管检查、监督,不得蒙混过关,虚报数量;除些之外还要配合品检工作,不得顶撞、辱骂。
6.小零配件必须用黑色防静电盒盛放,一个盒子只可装一种零配件,安装过程中发现的不良品必须用红色防静电盒盛放,所有的物料盒排成一行放于工作台面的左手边。
7.所有员工必须按照操作规程(作业指导书,检验规范等)操作,如有违规者,视情节轻重予以处罚。
8.员工在工序操作过程中,不得随意损坏物料、工具设备等,违者按原价赔偿。
五、车间纪律
1.员工应准时上下班,不得迟到早退,如有急事不能事先请假者,应在上班后两小时内通知班长或主管。
2.员工进入车间应立即投入生产,未经主管许可不得提前停线。
3.工作时间离岗时,需经班组长同意并领取离岗证方可离开,限时十分钟内。
4.员工之间须互相监督,对包庇、隐瞒行为不良者一经查处严厉处罚.
5.任何会议和培训,无特殊原因不得出现迟到、早退和旷会。
6.工作期间不得接打私人电话,如有急事需向领班申请
7.工作期间身体不得趴在流水线上。
8.工作期间除领班或领料员之外不得在流水旁来回走动。
9.严格遵守作息时间,若倒班吃饭时,无人接班不得擅自离岗。
10.上班注意节约用水用电,停工随时关水关电。
11.下班前必需整理好自己岗位的产品物料和工作台面;保持清洁整齐;
12、倒班和下班时,必须与下一班员工交接,不得擅自离岗。
13、遵守车间安全规定,无上岗证者不得私自操作,特殊情况按规定执行。
14、工作期间不得私自调换工位。
15、严禁将食品带入车间,严禁打逗聊天。
16、工作时间严禁打盹,睡觉。
17、工作期间不得与同事发生争吵。
18、严禁在车间、卫生间等厂区内吸烟。
19、不准携带任何与生产有关的物品(腕带,眼镜等个人防护用品除外)离开车间。
20、本车间鼓励员工提倡好的'建议,一经采用根据奖惩条例予发奖励。
六、材料控制
1、员工下班前应清理收集好所用元件并将报废零件收集好交给指定员工处理。
2、工作中,员工应随时将散料收集好,码放整齐确保工作区域的整洁。
3、材料应轻拿轻放,发现质量问题及时反馈给主管或工程师。
4、材料员应仔细填写退料单、报废单。退料、废料须及时清理。
5、严禁将废材料丢人垃圾箱内。
6、上一班材料员应为下一班材料员备好足够的材料,确保及时开工。
7、交接班时,各工位要准确、清晰地填写完指定元件及半成品的数量,以确保主管能正确地和下一班做好交接。
8、员工领取材料应仔细填写料卡确保准确无误。
9、员工有权力和义务制止任何人未经允许私拿生产线的材料。
10、严禁私藏材料,严禁私自将材料拿出车间。
七、团队精神
1、员工有义务向生产主管提出生产线改进意见。
2、员工在工作中应随时与他人保持密切合作关系,条件允许时要主动帮助别人。
3、员工在交接班之前应向相应工位交接员工说明当班机器设备状况及该注意事项。
4、新员工入职,老员工要耐心的教育和指导。
洁净管理制度 第十三篇
为加强本单位安全保卫工作和清洁卫生工作的管理,保证经营活动正常有序的进行,特制定本制度。
1、严格执行门卫出入制度。
2、站内严禁吸烟,严禁私人使用电炉烧水、做饭。
3、严格看管好门户、水电、各种气瓶,下班前应检查仪器电源是否关闭,关好窗户,锁好门。
4、站办及办公室室各房间的指定负责人要定期检查仪器设备和线路,及时保养,排除仪器故障,消除隐患,严禁仪器带故障工作,严防损毁仪器设备,确保仪器处于良好工作状态,如有不安全因素应及时向站长汇报,采取措施及时消除。大型仪器设备应责任到人。
5、气站预备有相应的.消防器材,指派专人负责与管理,管理人员均应参加本单位组织的安全消防的培训。
6、防盗是全站人员的责任和义务,人人必须提高警惕性,克服麻痹思想,重视做好安全防范工作。
7、非本单位工作人员未经允许不得进充装台和贮罐区;未经允许本气站工作人员也不得带非本站工作人员进入充装台和贮罐区。
8、如遇紧急情况:水灾,应及时关闭本站办公室室总水伐;火灾,应及时切断电源,使用灭火器灭火,同时打"119"电话向消防部门报警。
9、下班或节假日,气站和办公室要进行安全检查,切断电源、火源、关窗、锁门。并留专人值班。节假日加班的人员,必须向办公室报告登记并明确加班期间的水、电、火、盗等安全责任,做好安全记录。
10、室内卫生要定期打扫,做到台面、室内整洁卫生。
11、如有违犯上述规定,发生责任事故,造成伤亡或重大经济损失,应追究当事人和有关人员的责任,并严肃处理。
洁净管理制度 第十四篇
1 洁净服采购和制作
1.1 洁净服必须选用由专业厂家制作的合格产品。
1.2 洁净服必须满足工艺对洁净/防静电等的全部要求。
2 洁净工作服使用管理基本原则
2.1 人员进入洁净室首先由个人洁净工作服专用柜或收纳处取出洁净工作服,若洁净工作服尚未开封,需仔细切开包装拿出服装,不沾带包装料碎屑。
2.2 穿衣时,不要使衣服触及地板、桌子、椅子等物品,不要沾污袖子和裤腿下摆,姿势要保持直立,按从上至下顺序穿衣[戴帽→穿衣(分体洁净服先上衣后裤子)→穿鞋],必要时须设置专用的穿衣台。
2.3 戴兜帽和帽子时要把头发全部遮住,头部紧紧地包在兜帽内。
2.4 若不穿洁净鞋而采取代用鞋套的临时措施,穿鞋套时要把裤腿下摆紧紧地裹在鞋套内。
2.5 在不违反洁服使用管理基本原则前提下,生产线可细化出实用的和可操作性强的具体规定。
3 洁净服的清洗规定
3.1 洁净服的清洗若采取外协形式,清洗公司应选取经考察合格的专业清洗公司。
3.2 洁净服的清洗液不得对洁净服的'性能有影响;洁净服的面料清洗后不允许有脱丝、掉渣。
3.3 清洗后的衣物防静电织物性能不应被破坏,若被破坏,应及时报废或降级使用,降级使用应有明显标记且禁止在有防静电要求的区域内使用。
3.4 清洗完成的洁净服应进行可靠包装后运送及存放,避免与外界的交叉污染。
洁净管理制度 第十五篇
为全面贯彻落实《食堂卫生法》。切实搞好食堂卫生,预防病从口入和食品中毒的发生,保证广阔就餐者的身体健康,特制定本条例:
一、膳食中心下属各食堂、班、组和工作人员都必需仔细贯彻执行《食品卫生法》、努力搞好食堂卫生工作。
二、各食堂应把卫生工作作为伙食管理的一项重要内容。常抓不懈,切实做到有布置、有检查、有考核。使之规范化、制度化、经营化,并采取定人、定物、定时光、定分量、划片分工包干负责。
三、谦虚接受各级卫生监督部门的.检查和指导,以防为主,做到防检并重。
四、食堂周围应常常保持整洁卫生。垃圾杂物应按指定地点倒入。饭厅、操作间应保持地面、墙壁、门窗、玻璃、桌、凳、台等整洁,各工作面无积水。不得在食堂、烧火道、下水沟、墙角等处任凭乱倒垃圾等废物。
五、锅台、吸尘墙、菜池、各种机具、菜墩、菜筐、菜盆等必需落实到人,做到常常刷洗,以保持清洁。
六、食堂各个库房必需符合卫生要求,物品按规定存放,不符合卫生要求的食品坚定不允许存入库房。
七、烹饪过程中要按程序操作,不符合卫生要求的食品坚定不能加工出售。对主副食原材料要通过仪器常常举行毒性检查,凡超标原材料,坚定清理,不得使用。
八、卖饭时必需坚持工具售货,碗、勺、夹、筷子等每次用尽必需仔细清洗,煮沸,定点存放,专人管理。
九、炊事人员每年定期体检一次,凡发觉有开放性活动性肺结核、传染性肝炎、澳抗阳性和其它肠道传染疾病以及带菌者化浓性皮肤病者一律不得参与食堂工作。
十、炊事人员必需铭记卫生“五四制”自觉养成良好的职业道德和卫生习惯。
洁净管理制度 第十六篇
一、学生在上课与自修时间,学生宿舍实行封闭式管理,因特殊原因需进入宿舍,须持有卫生科或系办公室证明,在门卫进行登记方可入内。
二、学生出入宿舍要有礼貌,服从管理员的管理,尊重卫生人员的劳动。
三、按宿舍管理中心分配的'房间、床位住宿,不得擅自调换,不得擅自挪动室内家具,自觉爱护宿舍的一切设施,如有丢失、损坏按价赔偿。
四、遵守作息时间,维护宿舍秩序,楼内不准起哄或声喧哗,不准在楼道打球或进行有影响别人学习和休息的活动。
五、学生亲属及校外人员不准在学生宿舍内留宿,不准两人同睡一床。
六、遵守下列文明卫生条款:
1、严禁向楼道或窗外泼水、倒饭菜、扔果皮纸屑,严禁在室内或楼道上使用炊事用具和烧废纸,不随地吐痰。
2、保持室内卫生,床铺整齐,门窗清洁。
3、室内不得乱钉钉子,不得随意张贴字画和涂写刻画。
4、节约用水、用电,禁止使用任何电热器具和私自拉线接灯。
5、严禁在宿舍内喝酒、聚餐、跳舞、打麻将和赌博。
6、男女生之间不得互串宿舍,遇有特殊情况须经值班人员批准。
7、注意安全,防火防盗,不准使用明火,做到人走灯灭,关好门窗,不准在宿舍楼内买卖东西。
8、不准在宿舍内及楼道上摆放自行车或影响美观的.物品。
七、平时学生宿舍楼晚10∶40熄灯,10∶30锁院门;法定节假日和周末晚上10∶45锁门。特殊情况需经同意后方予开门。
八、学生毕业离校前,必须按统一规定的时间和程序办理离校手续,接受宿管人员的检查、验收。离校手续全部办妥后,才可离校。
洁净管理制度 第十七篇
1.严格执行学校作息制度,按时上下班,做到不迟到、不早退、不旷课,有事按学校相关规定请假。
2.保持办公室安静,不大声喧哗,空课时间一般应在办公室工作,不相互串岗聊天,不得做与教学无关的事,不看与教学无关的书刊,不进行棋、牌类活动,不玩电脑游戏,不上与教育无关的'网站,不做有碍他人工作的事。无特殊原因不能带小孩到学校,如确需带小孩来校,家长必须教育管理好子女,并注意活动安全。
3.办公室全体成员要团结统一,同事之间相互尊重、相互关心、相互帮助。每一位教师要谈吐文明,注意细节,以身作则,为人师表。
4.办公期间带学生进办公室教育辅导或订正作业,要注意尽量不影响他人学习和工作。不将大批学生同时带进办公室。上课时不得随意将学生停课留在办公室,无教师时不得将学生单独留在办公室。
5.不得在办公室用餐,不得将垃圾、茶叶等倒入水池内,以保证水池清洁和下水道畅通,并注意用完水及时关好水笼头。
6.办公室应做到整洁有序,不乱堆乱放,室内物品、桌上资料放置整齐。办公室负责人安排好卫生值日表,教师按表定期打扫办公室地面、门窗玻璃等保持办公室外走廊无纸屑、果壳等杂物。
7.值日老师每日早晨上班后做好办公室清洁卫生工作,给同事们一个清新整洁的工作环境。每天办公结束后,值日教师负责关好办公室的饮水机和门窗,确认关闭后方可离开。
8.办公室内可适当种植吊兰、文竹等常绿植物,美化环境,净化空气。
9.爱护公共财产,重视能源节约,遵守学校用电安全的有关规定,不开“无人灯”、“长明灯”,谨慎使用各种电器,离开时注意切断电源。
洁净管理制度(通用17篇)
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