从业人员健康管理管理制度（通用21篇）

从业人员健康管理管理制度

　　随着社会不断地进步，越来越多人会去使用制度，制度泛指以规则或运作模式，规范个体行动的一种社会结构。想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，以下是小编精心整理的从业人员健康管理管理制度，仅供参考，大家一起来看看吧。

从业人员健康管理管理制度 第一篇

　　一、应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施，如冰箱、存放架（柜)等。

　　二、食品仓库实行专间专用，不得存放有毒有害物品（如杀鼠杀虫和、洗涤消毒剂等)，不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料应分开存放。

　　三、库房应用无毒、坚固、易清扫材料建成。库房可分常温库和冷库，冷库又包括高温冷库(冷藏库)和低温冷库(冷冻库）。

　　四、常温库应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，并能正常使用：必须设置机械通风设施，并应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整浩，清库时应做好清洁消毒工作。

　　五、冷库(包括冰箱）应注意保持清洁、及时除霜；冰箱、冰柜和冷藏设备必须正常运转并标明生、熟用途，冷藏库、冰箱（柜）应设外显式温度（指示）计并正常显示。

　　六、低温冷库(冷冻库）温度必须低于—18℃，高温冷库（冷藏库）温度必须保持在0—10℃；冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm.

　　七、冷库内不可存放腐败变顷食品和有异味食品。食品之间应有一定空隙，直接入口食品与食品原料应分库冷藏。

　　八、食品要分类、分架、隔墙离地上架存放，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时。

从业人员健康管理管理制度 第二篇

　　一、为预防传染病的传播和由于食品污染引起的食源性疾病及食物中毒事件的发生，保证就餐者的身体健康，根据《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》有关规定，制定本制度。

　　二、凡在本单位从事直接为全体师生员工服务的'所有食堂人员（包括厨师、服务员、洗碗工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等）均应遵守本制度。

　　三、所有食堂从业人员在开始工作前，必须先到指定的卫生机构进行健康检查，取得健康证明后方可录用并从事餐饮工作。

　　四、食堂负责人或食品卫生管理员要及时对在本单位从事餐饮工作人员进行登记造册，组织从业人员每年定期到指定卫生机构进行健康检查。

　　五、对患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病人员，伙管办应立即辞退。

　　六、从业人员健康证明应随身佩带（携带）或交主管部门统一保存，以备检查。

　　七、食堂管理负责人和食品卫生管理员要随时掌握从业人员的健康状况，并对其健康证明进行定期检查。

从业人员健康管理管理制度 第三篇

　　一、食品从业人员每年定期体检一次，取得健康证经培训合格后方能正式上岗。企业每年定期组织全体职工进行体检，并取得健康证，随时备查，建立职工健康档案。

　　二、患有肠道、呼吸道、各种传染性疾病及皮肤病患者，及时向有关领导汇报情况，由领导安排调岗或休假。

　　三、个人卫生要做到四勤：勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡、勤理发；勤洗衣服、被褥；每日换洗工作服、帽。

　　四、上班时间不得佩带任何饰物、随地吐痰、吸烟喝酒、咀嚼吃东西、抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠，不染指甲，咳嗽或打喷嚏时，要掩住口鼻。

　　五、仪容仪表符合要求：按规定着装，上班不带戒指、耳环，男不留长发，女发不披肩。

　　六、进入车间按要求穿戴好整洁的工作服、工作帽、工作鞋，严格按照要求洗手消毒。

　　七、上厕所前要换工作服，便后洗手、消毒、烘干、保持个人良好的行为举止。

　　八、下班后不准将工作帽、工作鞋、工作服穿出车间外。

　　九、凡患有5种传染病（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病）者，立即停止工作，进行治疗，经医生证明已治愈无传染性后才能恢复工作。

　　十、积极参加个人卫生知识培训，努力增强工作责任感，规范个人行为准则，按食品从业人员要求做好本职工作。

　　十一、每年开学前期由品控部对于所有新员工进行岗前食品安全卫生知识培训。

　　十二、每年定期组织厨师、洗消、原料验收及库房管理等重要岗位职工开展强化培训，组织其他岗位职工开展卫生知识常规培训。

　　十三、公司的所有培训活动由行政部统一安排，制定年度培训计划，培训活动的'策划、实施和评定要符合《质量、食品安全管理手册》中的《培训管理控制程序》的要求。

从业人员健康管理管理制度 第四篇

　　一、制度的目的

　　本制度的目的是为了促进从业人员的身体健康，保障从业人员的工作条件与身体健康，提高工作效率，增强企业的竞争力，减少劳动纠纷，减少企业的人力成本。

　　二、制度的范围

　　本制度适用于公司内所有从业人员，包括正式员工、临时工、兼职工以及劳务派遣工等。

　　三、制度的制定程序

　　本制度由公司领导班子讨论制定，经公司法务和人力资源部门审核批准后发布执行。

　　四、相关法律法规

　　1.《劳动合同法》

　　2.《劳动法》

　　3.《劳动保障监察条例》

　　4.《行政管理法》

　　五、制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究等

　　1.制度的名称：从业人员健康管理制度

　　2.制度的范围：适用于公司内所有从业人员

　　3.制度的目的：促进从业人员的.身体健康，保障从业人员的工作条件与身体健康，提高工作效率，增强企业的竞争力，减少劳动纠纷，减少企业的人力成本。

　　4.制度的内容：

　　（1）公司要开展健康教育和健康知识宣传活动，加强从业人员的健康意识和知识水平；

　　（2）公司要落实职业卫生管理制度，对从业人员的工作环境进行监测和评估，防止职业病的发生；

　　（3）公司要建立健康档案，对从业人员进行体检，并对其身体状况进行监测和评估；

　　（4）公司要建立慢性病管理制度，对患有慢性病的从业人员和高风险人群进行跟踪管理，并提供相应的医疗保障；

　　（5）公司要建立应急预案，对突发事件进行预防和应对；

　　（6）从业人员要保持良好的作息，不过度加班，不熬夜，充足的休息需要得到保障；

　　（7）从业人员要注意饮食卫生，保证营养均衡，避免过度嗜好和过度饮酒；

　　（8）从业人员要注意身体锻炼，促进身体素质的提升，增强身体免疫力，提高工作效率。

　　5.责任主体：

　　（1）公司领导班子对本制度的执行负总责；

　　（2）人力资源部门负责本制度的具体执行工作；

　　（3）从业人员要自觉遵守本制度的各项规定。

　　6.执行程序：

　　（1）公司要制定健康管理计划，落实健康管理的具体工作；

　　（2）人力资源部门要及时核实从业人员的健康状况，并及时进行干预和管理；

　　（3）健康管理工作要定期进行检查和总结，及时纠正问题和弱项。

　　7.责任追究：

　　（1）对违反本制度相关规定的从业人员，根据违规程度轻重，进行相应的惩罚和处罚；

　　（2）对引起重大健康事故的责任人，依法追究法律责任。

　　以上是健康管理制度的相关规定和内容，请从业人员认真执行，共同促进企业的健康发展。

从业人员健康管理管理制度 第五篇

　　一、健康管理的范围和要求

　　1、健康体检的范围：食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。参加健康检查的食品从业人员具体范围包括：本店所有的在职工作人员。

　　2、食品从业人员的健康要求：患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　二、健康管理的组织办法

　　1、管理职责：对所有进入本店工作的员工将安排其到当地的防疫站进行健康体检和健康证的办理，在体检过程中，如果发现弄虚作假导致不符合健康要求的人员进入本店工作，将追究相关管理人员的责任。

　　2、上岗体检：凡本店每年新招的人员均须上岗体检，到本店制定的市卫生防疫站进行体检，并开展健康知识培训。检查范围包括料痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病，以及肺结核、皮肤病等有碍食品安全的疾病等。

　　3、根据体检结果上岗：如果体检合格，健康知识考试合格，办理健康证，方可进入本店开始上岗工作。如果检查出有碍食品安全的疾病，将不予安排进入本店上岗工作。

　　4、建立员工健康档案：店内办公室负责保管员工的健康证，并建立员工健康档案，记录员工个人信息、从事的岗位、健康证办理的年限、最近一次体检的时间、到期日期等信息。

　　5、健康证的年检：健康证有效期为一年，店经理负责员工健康证的年检，保证健康证合格有效，通常在员工健康证到期前，安排员工到指定市防疫站进行统一年检。

　　6、年检结果的`处理：根据国家有关法律规定，患有传染性疾病的人员不得从事直接接触食品饮料生产的工作。如员工在职工作中患有法律规定的传染性疾病，如果属于暂时性的，管理组应安排休息，待身体恢复复检合格后才能继续上岗，如果是难以治愈的有碍食品安全的疾病，管理组应安排到其它不予食品接触的岗位上。

　　7、监督检查：店经理对每年的健康证年审情况进行监督管理。对违反健康管理制度的人员应立即指出责令作出正确处理，并对违规管理人员进行考核扣罚。

　　三、员工其它卫生管理规定

　　个人卫生要求：衣着应外观整洁，做到常剪指甲、常理发、经常洗澡等，经常保持个人卫生。食品生产操作人员进行操作接触食品前以及接触污染物后必须将手洗净，方可进行从事操作或接触食物。

从业人员健康管理管理制度 第六篇

　　1、食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

　　2、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　3、建立从业人员健康检查制度和健康档案制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理，保存对直接接触食品人员健康管理的相关记录。

　　4、建立和保存对从业人员的'卫生知识培训和食品质量安全知识培训记录，教育从业人员保持良好的卫生习惯，学习并掌握从事食品工作应具备的知识和技能。

从业人员健康管理管理制度 第七篇

　　一、目的

　　为保障公司员工的身体健康和工作安全，提高企业的生产效率和经济效益，制定本制度，规范从业人员的健康管理和相关工作。

　　二、范围

　　本制度适用于公司所有从业人员，包括全职员工、兼职员工和劳务派遣人员等。

　　三、制度制定程序

　　1.确定制度制定的背景及必要性，明确制度的制定目的、范围和执行期限。

　　2.成立制度制定小组，负责制定方案，明确各项内容和要求，并进行充分的讨论和研究。

　　3.在制定小组的指导下，逐一列出各项制度条文，详细制定各项制度内容和要求。

　　4.对各项制度条文进行审核和审批，由制度制定小组逐一审核，需经企业主管部门审核批准后，方可正式实施。

　　5.正式发布制度，对公司内的员工进行宣传，向员工普及相关的.制度要求，确保制度的落实执行。

　　四、相关法律法规及公司内部政策规定

　　1.《劳动合同法》

　　2.《劳动法》

　　3.《劳动保障监察条例》

　　4.《行政管理法》

　　5.公司内部政策规定

　　五、各项制度的名称、范围、目的、内容、责任主体、执行程序、责任追究

　　1.员工健康体检制度

　　名称：员工健康体检制度

　　范围：公司所有在职员工

　　目的：全面检查员工的身体状况，为健康管理和疾病预防提供数据支撑。

　　内容：对员工进行口腔、视力、听力、肺部、心血管、肝肾等检查，发现异常情况及时采取措施。

　　责任主体：制度执行小组、医疗机构

　　执行程序：公司委托具有资质的医疗机构进行体检 责任追究：对于体检中存在的治疗不当或其他医疗失误等问题，由责任方承担相应的责任.

　　2.员工职业健康防护制度

　　名称：员工职业健康防护制度 范围：所有从业人员

　　目的：保护员工职业健康，预防职业病发生。

　　内容：制定职业健康防护措施，如劳动卫生、劳动保护、职业疾病防治、职业健康咨询等。

　　责任主体：制度执行小组、公司安全生产主管部门 执行程序：制定相应的职业健康防护措施，并落实到实际工作中。

　　责任追究：对于没有落实职业健康防护措施，或者职业病发生的责任方承担相应的责任。

　　3.员工工作环境安全制度

　　名称：员工工作环境安全制度 范围：公司所有从业人员

　　目的：保障员工工作环境安全，预防安全事故发生。 内容：制定公司内部的安全生产标准，制定公司内部设备的安全规范，规范从业人员的安全行为等。

　　责任主体：制度执行小组、公司安全生产主管部门 执行程序：落实从业人员的安全保障措施，并对设备进行维护和保养。

　　责任追究：对于没有落实安全措施，或者安全事故发生的责任方承担相应的责任。

　　4.员工心理健康管理制度

　　名称：员工心理健康管理制度

　　范围：公司所有在职员工

　　目的：保障员工心理健康，提高员工工作效率和生产力。 内容：建立心理健康档案，进行对员工心理状况的检查和排查，针对心理问题进行咨询和治疗。

　　责任主体：制度执行小组、公司心理健康专家

　　执行程序：将心理健康管理纳入公司的全员培训计划中，对员工进行心理测试和咨询。

　　责任追究：对于没有落实心理健康管理制度，或者员工心理健康问题造成工作质量问题的责任方承担相应的责任。

　　六、总则

　　制度是企业规范管理的重要手段，公司推出从业人员健康管理制度，是事关企业员工工作效率和身体健康的重要措施。各部门要严格落实制度，确保制度合规化，依法落实到位，确保员工的身体健康和工作安全。

从业人员健康管理管理制度 第八篇

　　1、法律法规：

　　贯彻《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国安全生产法》、《生产安全事故报告和调查处理条例》（国务院第493号令）、《中华人民共和国消防法》、《道路交通安全法》等法律法规及公司、厂部和分厂相关管理文件规定，认真履行作业人员的权利与义务。

　　2、劳动防护：

　　2.1 进入厂房必须在安全通道内通行，上下楼梯应手扶栏杆防止滑跌。

　　2.2 进入厂房必须将劳防用品穿戴整齐，安全帽帽扣扣紧，阻燃服扣好扣子，浇注作业时裤管放在皮靴外面。

　　2.3 在烧氧、测温、取样、判渣、添加覆盖剂、钢包事故旋转等情况下，必须戴上面罩，防止身体被飞溅钢水灼伤、烫伤。

　　2.4在检查预热设备或预热中设备时，必须带有效的.检测器，以防烫伤。

　　2.5使用氧气、氩气、天然气、压缩空气等危险化学品时，必须按《危险化学品 作业卡》要求使用危险化学品。

　　2.5各岗位员工必须贯彻执行沂源亿盛化工有限公司《安全生产管理制度》，生产无关人员禁止进入作业区域。

　　2.6 本岗位安全规程对作业中辨识的危险源进行过程危害控制，以达到控制危害因素，保障员工作业过程中的安全、健康。员工必须认真、主动接受安全教育。按时、按期参加各类安全活动、接受安全培训教育。在其它部门相类似岗位发生事故后，本作业区必须立即进行本岗位的对照，是否还存在未辨识的危险源，并进行危险源辩识、评价与控制。

　　2.7作业时必须戴防尘口罩、耳塞。经公司职业健康管理部门确认不适合本岗位的职业禁忌症人员应调离本岗位作业。

　　2.8遵守用电安全管理规定，检查有效期、合格使用证并必须接好接地线。

　　3、行为规范：

　　3.1 禁止在操作盘面上和电气控制箱内放置茶杯及各类杂物。

　　3.2 保持作业现场环境整洁，工器具葙内工器具分类摆放整齐，不得存放与工作无关的各类书籍、报刊杂志，

　　3.3 操作盘面、电气箱柜严禁坐、压。

从业人员健康管理管理制度 第九篇

　　1、员工须参加基础卫生培训、持有健康证后方可上岗，健康证时效为一年。

　　2、员工（待聘人员）办理健康证须统一组织在指定地点进行体检。

　　3、员工（待聘人员）健康证办理须本人进行，严禁代检、代查；严格遵守体检注意事项。

　　4、健康证到期再行体检的员工，检查未合格的应立即停职，禁入加工间、禁止与原材料接触，并进行复查，复查仍不合格的将予以解聘，复查合格者则恢复原岗位工作；待聘人员体检不合格的，不予聘用。

　　5、员工在岗期间，健康证原件交个人保管，其复印件交食堂、餐厅统一存档管理，以备查阅。

　　6、健康证到期而未办理的员工，应立即组织办理，直至领取新的.健康证后方能上岗工作。

　　7、学校食堂主管人员须经常对员工个人健康、卫生情况进行检查，如有异常情况应及时上报。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的从业人员应及时调离接触直接入口食品的工作岗位。

从业人员健康管理管理制度 第十篇

　　职业学院食品从业人员健康管理制度

　　为规范食品从业人员健康管理，保证食品安全卫生。根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》等法律法规精神，结合学院实际，特制定本制度。

　　一、食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。食品安全管理员要及时对在本单位的食品从业人员进行登记造册，建立食品从业人员健康档案，组织食品从业人员每年定期到指定查体机构进行健康检查。

　　二、食品从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。

　　三、新上岗或临时上岗的食品从业人员必须进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作，上岗前进行相关的食品知识、卫生知识、食品安全和有关法律、法规、业务技能的培训。

　　四、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。

　　五、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　六、上岗时必须穿戴统一整洁的.工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指、喷洒香水、化妆、涂抹指甲油;离开工作岗位时，更换下工作服，不得将工作服穿离工作岗位;工作服及工作帽应经常换洗，保持清洁、干净无污垢。上班时不能在工作岗位上嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品、食品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区域内;必须注意个人清洁卫生，常洗澡、换衣、修剪指甲、洗发，做到个人仪表整洁。

　　七、食品从业人员健康证明应随身佩带(携带)或交主管部门统一保存，以备检查。

　　八、食品从业人员必须养成良好的卫生习惯，严格遵守各项食品安全操作规程。

　　九、符合国家有关部门规定的其它要求。

从业人员健康管理管理制度 第十一篇

　　一、食品生产经营人员必须在接受食品安全法律法规和食品安全知识培训并经考核合格后，方可从事食品生产经营工作。

　　二、定期组织管理人员、从业人员参加食品安全知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训。

　　三、培训对象包括食品安全管理人员、门店及部门负责人和食品从业人员及涉及食品安全的相关人员。

　　四、新参加工作的`人员包括实习工、实习生必须经过培训、考试合格后方可上岗。

　　五、培训方式以集中讲授与现场培训相结合，定期考核，不合格者重新培训学习，待考试合格后再上岗。

　　六、建立从业人员食品安全知识培训档案，将培训时间、培训内容、考核结果记录归档，以备查验。

从业人员健康管理管理制度 第十二篇

　　一、食品生产人员每年必须进行健康检查，不得超期使用健康证明。

　　二、新参加工作的从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后上岗，杜绝先上岗后查体的事情发生，同时进行相关培训。

　　三、食品卫生管理人员负责组织本单位从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人健康状况进行日常监督管理。

　　四、凡患有痢疾，伤寒，病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参加接触直接入口食品的生产经营.

　　五、当观察到以下症状时，应规定暂停接触直接入口食品的工作或采取特殊的防护措施。腹泻，手外伤、烫伤、皮肤湿疹、长疖子、咽喉疼痛、耳、眼、鼻溢液、发热、呕吐。

　　六、食品从业人员应坚持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲、勤洗澡、理发、勤洗衣服、被褥、勤换工作服。禁止长发、长胡须、长指甲、戴手饰、涂指甲油、不穿洁净工作衣帽上岗和上岗期间抽烟、吃零食以及做与食品生产、加工、经营无关的事情。

　　七、对食品从业人员实行德、能、勤、纪综合考核，具优者给予表扬或奖励:对综合考核成绩欠佳者进行批评教育使其改正;对不改者劝其离岗或规定依法解除劳动合同。

　　八、定期对从业人员进行食品安全和健康管理培训，并做好培训记录。

　　1、从业人员应按《中华人民共和国食品安全法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的.人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　2、从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。

　　3、应建立从业人员健康档案。

从业人员健康管理管理制度 第十三篇

　　一、食堂从业人员必须参加每年一次的健康体检，体检合格取得健康证方可上岗。

　　二、食堂员工必须先到县疾病控制中心体检，体检合格取得健康证，经卫生培训合格方可上岗。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生疾病的.人员不得在食堂工作。

　　四、凡出现有碍食品卫生的病症（咳嗽、腹泻、发热、呕吐、烫伤、手外伤、咽喉痛等）时，应立即脱离工作岗位，查明病因，治疗康复后，方可重新上岗。

　　五、食堂经理每天要对每位食堂从业人员做好上岗前检查，并作好记录。如发现有第四条所述有关人员时要立即处理。

　　六、食堂从业人员凡患病、有疾病先兆必须向食堂报告，患者与其他知情健康从业人员均不得隐瞒。由校医对其作检查治疗并确认是否能工作，食堂与从业人员必须服从校医的决定。

从业人员健康管理管理制度 第十四篇

　　1、食品从业人员每年必须按时进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的从业人员必须取得健康证明后方可参加工作。

　　2、患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　3、建立从业人员健康档案管理制度，对从业人员健康状况进行日常监督管理，每日组织从业人员晨检，督促“五病”人员调离。

　　4、从业人员要熟悉掌握岗位卫生要求，养成良好的卫生习惯。生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的.工作衣、帽;头发梳理整齐置于帽后，销售无包装的直接入口食品时，应戴口罩，使用无毒、清洁的售货工具，用后的操作工具不得随处乱放。

　　5、严格按规范洗手。工作人员操作前、便后以及与食品无关的其他活动后应洗手，按消毒液使用方法正确操作。

　　6、工作人员不得留长指甲、涂指甲油，不得戴戒指、耳环等饰物。不得面对食品打喷嚏、咳嗽，不得在食品加工场所或销售场所内吸烟、吃东西、随地吐痰，不得穿工作服入厕及其他有碍食品安全的行为。

从业人员健康管理管理制度 第十五篇

　　一、从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。具有一定的食品卫生知识和食品卫生相关的法律法规知识。

　　二、从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作上岗位操作。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病；活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的`疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。

　　四、从业人员出现咳嗽、腹泻、发热、等有碍于食品卫生的病症时，应立即脱离工作岗位，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗。

　　五、从业人员必须具有良好的卫生习惯，并且做到：

　　（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；接触直接入中食品之前应冼手消毒；

　　（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；

　　（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。

　　（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟。

　　六、有关部门负责从业人员的卫生知识培训工作。

　　七、从业人员必须进行食品卫生知识培训，并经考核合格后方可上岗；将考核结果计入从业人员个人档案，作为晋升工资资，表彰先进的依据之一。

　　八、负责培训的部门要建立完整的培训档案。

从业人员健康管理管理制度 第十六篇

　　一、食品经营者建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的`工作。

　　二、食品经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后参加工作。

　　三、应当建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安全知识的培训。

　　四、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。

　　五、从业人员健康检查合格证不得涂改，过期、笔迹不清无效。

从业人员健康管理管理制度 第十七篇

　　一、食品生产人员每年必须进行健康检查，健康检查合格者方可继续从事食品生产上岗作业。不得超期使用健康证明，且不得涂改，过期、笔迹不清者无效。

　　二、新参加工作的食品生产从业人员、实习工、实习学生必须取得健康证明后方可上岗，杜绝先上岗后进行健康检查的事件发生。

　　三、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等或其他有碍食品安全的`疾病的人员，不得在企业上岗从事食品生产工作。

　　四、企业食品卫生管理人员负责组织本企业食品生产从业人员的健康检查工作，建立从业人员卫生档案，督促“五病”人员调离岗位，并对从业人员健康状况进行日常监督管理。

　　五、当观察到从业人员有以下症状时，应采取暂时停止上岗从事食品生产或采取特殊的防护措施。

　　①腹泻；

　　②手外伤；

　　③烫伤；

　　④皮肤湿疹；

　　⑤长疖子；

　　⑥咽喉疼痛；

　　⑦耳、眼、鼻溢液；

　　⑧发热；

　　⑨呕吐。

　　六、加强从业人员食品安全知识和健康知识培训，强化个人卫生要求。

　　本企业食品生产从业人员应遵守下列规定：

　　1、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。

　　2、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入食品生产车间须戴工作帽，头发必须全部戴入帽内。

　　3、定期理发，不留长胡须。

　　4、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手镯。

　　5、不准穿工作服上厕所，大小便后坚持洗手消毒。

　　6、工作时严禁吸烟。

　　7、工作时严禁随地吐痰。

　　8、不准用工作服擦汗、擦餐具或擦鼻涕。

　　9、不准用手抓直接入口食品。

　　10、避免对着食品咳嗽或打喷嚏。

　　11、自觉遵守卫生管理制度。

　　12、抹布专用，经常搓洗、凉晒、消毒。

从业人员健康管理管理制度 第十八篇

　　1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识培训合格，持有效健康证明方可上岗，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训并建立从业人员健康档案。

　　2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的.工作。

　　3、上岗时必须穿戴统一整洁的淡色工作服，不能佩带首饰、假发、假睫毛、假指甲、戒指，喷洒香水、化妆、涂抹指甲油；离开工作岗位时，要换下工作服，不得将工作服穿离工作岗；工作服及工作帽应经常换洗...

从业人员健康管理管理制度 第十九篇

　　为了规范公司职业健康监护工作，加强职业卫生健康档案管理，保护劳动者健康，根据有关法规制定本制度：

　　1、建立健全职业健康监护制度，保证职业健康监护工作的落实。

　　2、公司安环部组织对从业人员进行岗前、在岗期间、离岗时的职业健康检查。

　　3、公司任何人员不得安排有职业禁忌的员工从事其所禁忌的作业，发现职业禁忌或者有与所从事职业相关的`健康损害的员工，应及时调离原工作岗位，并妥善安置。

　　4、及时掌握本单位各岗位职工的实际情况，不得安排孕期、哺乳期的女职工从事对本人和胎儿有关危害的作业。

　　5、公司安环部组织定期职业健康检查，周期为一年，劳动者的职业健康检查费用由公司承担。

　　6、公司安环部及时将职业健康检查结果如实告知员工，发现健康损害或者需要复查的，及时通知本人，并做出处理意见；员工有权查阅复印其本人职业健康监护档案。

　　7、未进行离岗职业健康检查的劳动者，不得解除或终止与其订立的劳动合同。

　　8、体检机构发现疑似职业病病人后通知公司和劳动者，按规定向所在地卫生行政部门报告；确诊为职业病的公司及时向安监部门报告。

　　9、公司安环部组织建立职工健康监护档案，每人一档，长期保管，不得丢失和转借；并负责将职工健康人员体检情况进行统一汇总。

　　10、安环部负责将各单位作业场所职业危害因素监测结果告知各单位接触职业危害因素从业人员，并将检测、评价结果存入职业健康档案，按规定上报政府主管部门，并在作业场所醒目位置进行公告。

从业人员健康管理管理制度 第二十篇

　　学校食堂从业人员的健康，直接影响师生的健康。为此，特制定食堂从业人员的健康检查制度。

　　一、食品管理、从业人员必须取得有效健康培训证，方可上岗。

　　二、每年进行一次健康体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证。

　　三、建立从业人员健康档案，健康证应在有效期内。

　　四、从业人员凡患有痢疾、伤寒等传染性疾病、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品安全疾病的，不得从事接触直接入口食品的'工作。

　　五、实行每日晨检制度，每日上岗前由班组长逐一检查每个从业人员个人卫生、健康状况，并做好晨检记录。

　　六、从业人员操作前应用肥皂及流动清水洗手，操作时保持手部清洁。

　　七、从业人员不得将私人物品带入食品处理区。不得在食品处理区内吸烟、饮食或从事其他可能污染食品的行为。

　　八、从业人员上厕所前应在更衣室内脱去工作服，工作服不得穿到非食品处理区。

　　九、食堂管理员要定期检查从业人员持证情况，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究管理人责任。

从业人员健康管理管理制度 第二十一篇

　　依据《食品安全法》第四十二条食品生产经营者应当自行或者委托第三方专业机构或者专业人员对本单位的食品安全状况进行检查评价。制定本制度。

　　一、门店食品安全员负责门店的日常食品安全自检自查并负责报告。自检自查内容包括个人卫生、清洁与消毒、温度控制、虫害控制、交叉污染、标识和可追溯性、产品监控、记录等。

　　二、门店收货部负责收货区的自检自查，包括产品的标识、质量、包装、清洁、包材、添加剂等，并配合门店食品安全员的检查。

　　三、营业各部门负责本部门区域内的.食品安全自查工作，并将检查结果记录在《每日检查表》上，并填写行动计划进行整改。

　　四、门店防损部负责门店整体公共区域和虫害控制的自查工作，并将检查结果汇总记录，配合门店食品安全员的检查。

　　五、门店工程部负责门店各种设备设施的自检自查，必须保证设备设施正常运转，并将检查结果填写在每日维修记录表中。

　　六、门店食品安全员应定期对门店所有食品安全相关工作进行审计，并形成审计报告，报告给门店店长。

　　七、门店店长应仔细阅读审计报告中的问题，并跟进相关部门进行整改。