酒店筹备的工作计划（通用10篇）

酒店筹备的工作计划（通用10篇）

　　时间流逝得如此之快，我们的工作同时也在不断更新迭代中，我们要好好计划今后的工作方法。工作计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编为大家收集的酒店筹备的工作计划，希望能够帮助到大家。

酒店筹备的工作计划 第一篇

　　1．品牌的提供

　　2．筹备开业办公室建立及人员到位

　　3．酒店开办费预算编制

　　4．完成酒店组织架构及人手编制

　　5．协助业主办理各类执照

　　6．确定酒店各部门经营概念

　　7．制定员工工资标准福利待遇

　　8．企业识别设计确定包括酒店内各营业点标志

　　9．编写采购计划及印刷品计划

　　10．编写各部门运作手册，制定各种服务标准及酒店规章制度

　　11．确定整体招聘计划及实施员工招聘

　　12．制定各部门培训大纲及培训计划

　　13．酒店员工的`培训

　　14．完成酒店市场调查报告

　　15．确定酒店市场定位及制定市场策略

　　16．确定酒店各营业部门价格结构

　　17．制定酒店开业前广告计划

　　18．销售公关工作全面展开

　　19．开业典礼方案研究及确定

　　20．完成员工手册

　　21．制定酒店开业前后年度营业预算

　　22．接收所有经营场地

　　23．员工实地模拟培训

　　24．各类用品收货及仓存管理

　　25．筹备开业典礼

酒店筹备的工作计划 第二篇

　　一、筹备目标

　　在[预期开业日期]前，完成酒店的各项筹备工作，确保酒店顺利开业，并在开业后迅速步入正轨，为宾客提供优质的服务，树立良好的品牌形象。

　　二、筹备阶段及时间安排

　　1、前期筹备

　　进行市场调研，分析当地酒店市场的供需情况、竞争对手的优劣势以及潜在客户的需求。

　　确定酒店的定位、特色和经营理念。

　　制定酒店的整体规划和预算。

　　2、设计与装修

　　招标并确定设计公司，完成酒店的建筑设计、室内设计和景观设计。

　　监督装修施工过程，确保施工质量和进度符合要求。

　　选择装修材料和设备，注重环保和品质。

　　3、设备采购与安装

　　制定详细的设备采购清单，包括客房设备、餐饮设备、会议设备、健身设备等。

　　进行设备采购的招标和谈判，选择性价比高的`供应商。

　　安排设备的安装和调试，确保正常运行。

　　4、人员招聘与培训

　　根据酒店的组织架构和岗位需求，制定招聘计划。

　　通过多种渠道招聘优秀的管理人员、服务人员和技术人员。

　　组织新员工进行入职培训和岗位技能培训，包括服务礼仪、业务知识、操作技能等方面的培训。

　　5、开业筹备

　　办理酒店开业所需的各种证照和审批手续，如营业执照、卫生许可证、消防许可证等。

　　制定酒店的营销推广方案，包括线上线下的广告宣传、促销活动等。

　　进行酒店的开荒清洁和物资准备。

　　进行开业前的模拟运营和测试，发现并解决可能存在的问题。

　　三、重点工作及措施

　　1、市场调研

　　成立专门的调研小组，深入了解当地市场。

　　分析调研数据，形成详细的调研报告，为酒店定位提供依据。

　　2、设计与装修

　　与设计公司密切沟通，确保设计方案符合酒店定位和市场需求。

　　定期检查装修现场，严格把控施工质量。

　　3、设备采购

　　对供应商进行实地考察，评估其生产能力和产品质量。

　　签订详细的采购合同，明确设备的规格、型号、价格、交货期和售后服务等条款。

　　4、人员招聘与培训

　　与专业的招聘机构合作，提高招聘效率和质量。

　　建立完善的培训体系，采用理论与实践相结合的培训方式，提高员工的业务水平。

　　5、开业筹备

　　制定开业筹备的详细时间表和任务清单，明确责任人和完成期限。

　　加强与相关部门的沟通协调，确保开业手续顺利办理。

　　四、资源需求

　　资金预算：共计xx，包括设计装修费用、设备采购费用、人员工资、营销费用等。

　　人力资源：需要各类专业人才，如设计师、工程师、采购人员、营销人员、管理人员、服务人员等。

　　物资设备：建筑材料、装修材料、酒店用品、办公设备等。

　　五、风险评估与应对

　　可能存在设计方案不符合预期的风险，应对措施是在设计过程中加强沟通和审核，及时调整方案。

　　装修施工可能出现延误的风险，应提前与施工方签订合同，明确工期和违约责任，并加强现场监督。

酒店筹备的工作计划 第三篇

　　一、经营状况

　　截止12月中旬，餐饮部共实现收入xx万元，其中xx收入xx万元，xx收入xx万元;较去年同期增长xx万元，实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标。

　　完成了集团公司和其他会议团队的接待任务，重大投诉率为0。

　　二、管理状况

　　1、按照现代企业管理制度成立酒店管理公司

　　xx年，餐饮部在宾馆“全面规划，分步实施，大胆实践”的改革思路指导下，立足馆情，因地制宜，按照现代企业制度的架构成立了xx酒店管理有限公司。公司的成立为全馆的可持续发展，为宾馆社会化改革的深入、规范化纵深推进奠定了坚实的.基础。公司成立了董事会和监事会，实行董事会领导下的总经理负责制。具体做了以下几项工作：

　　⑴、xx酒店管理有限公司的成立

　　⑵、完成了与公司申请注册相关的各项手续，进行了工商行政注册登记，办理了正式的企业营业执照。

　　⑶、顺利完成了租赁和经营xx餐饮的工作，理顺了与宾馆接口的各项工作。

　　⑷、组建了公司运营机构，完成了公司定员定编工作。设立了餐饮经营项目部、财务部和综合部。

　　⑸、制定了酒店管理公司工资方案，并透过了xx的审核。新的激励体系，激励政策更趋市场化。员工的收入与工作业绩、劳动贡献及业务技能挂钩，新的工资方案中不仅仅要员工们关心营业收入，还要关心和掌握每月的成本和利润，让每位员工养成会算账的习惯，做到心中有数。在工资分配上对重点岗位和工种倾斜，使各岗位员工的业绩、劳动与其所得相符。透过绩效改革，拉开了新、老员工和重点岗位、普通岗位的工资差距，最大限度地调动员工的工作主动性、积极性和创造性。

酒店筹备的工作计划 第四篇

　　一、筹备目标

　　打造一家具有一流设施和服务的高品质酒店，在预定开业日期顺利开业，并在开业后的短期内实现盈利和良好的口碑。

　　二、工作阶段及时间安排

　　1、概念构思与市场分析

　　明确酒店的概念和定位。

　　深入分析市场需求和竞争态势。

　　2、选址与场地规划

　　选择合适的酒店地址。

　　进行场地的规划和布局设计。

　　3、设计与工程建设

　　委托专业设计公司进行酒店的建筑和室内设计。

　　监督工程建设进度和质量。

　　4、物资采购与设备安装

　　制定物资采购清单和预算。

　　进行物资采购和设备的安装调试。

　　5、人员招聘与培训

　　按照岗位需求招聘合适的员工。

　　组织员工进行系统的培训。

　　6、开业前准备与营销推广

　　完成开业前的'各项准备工作，如卫生清洁、许可证办理等。

　　制定并执行全面的营销推广计划。

　　三、重点工作及措施

　　1、概念构思与市场分析

　　组织专业团队进行市场调研。

　　举办头脑风暴会议，确定独特的酒店概念。

　　2、选址与场地规划

　　综合考虑地理位置、交通便利性、周边配套等因素。

　　邀请专家进行场地规划，确保布局合理。

　　3、设计与工程建设

　　选择具有丰富经验和良好口碑的设计和施工团队。

　　建立严格的质量监督和进度管理机制。

　　4、物资采购与设备安装

　　与优质供应商建立长期合作关系。

　　对采购的物资和设备进行严格的质量检验。

　　5、人员招聘与培训

　　制定吸引人的薪酬福利体系。

　　建立完善的培训体系，注重实践操作和服务理念的培养。

　　6、开业前准备与营销推广

　　制定详细的开业倒计时计划。

　　运用多种营销渠道，如社交媒体、旅行社合作等进行推广。

　　四、资源需求

　　资金预算：xx

　　人力资源：各类管理人员、服务人员、技术人员等。

　　物资设备：酒店用品、设施设备、办公用品等。

　　五、风险评估与应对

　　资金风险：合理安排资金，预留一定的应急资金。

　　工期风险：提前制定应对方案，如增加施工人员、调整施工顺序等。

　　人员风险：建立人才储备机制，防止人员流失。

酒店筹备的工作计划 第五篇

　　1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准

　　2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核

　　3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间

　　4、确定早餐、大堂吧的品种，售价，毛利，成本等制定标准化菜单

　　5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的'规格、品种、数量，质量的采购计划及到货时间

　　6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作

　　7、制定本部门的全员促销方案

　　8、制定本部门的节能降耗方案

　　9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训

　　10、做好市场原材料调查和试菜准备

　　11、组织员工对酒店进行卫生清扫

　　12、组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作。

酒店筹备的工作计划 第六篇

　　一、筹备目标

　　在[具体日期]前，完成酒店的筹备工作，确保酒店顺利开业，并达到预期的服务质量和经营目标。

　　二、工作阶段及时间安排

　　1、前期规划

　　市场调研，确定酒店定位和特色。

　　制定酒店的经营策略和发展规划。

　　2、设计与装修

　　与设计公司合作，完成酒店的建筑设计和室内装修设计。

　　监督装修工程进度和质量，确保按时完工。

　　3、设备采购

　　制定设备采购清单，包括客房设备、餐饮设备、办公设备等。

　　进行设备采购，确保设备按时到货并安装调试。

　　4、人员招聘与培训

　　发布招聘信息，招聘酒店各级管理人员和员工。

　　组织员工进行岗前培训，包括服务技能、职业道德等方面的培训。

　　5、开业筹备

　　制定开业营销方案，进行市场推广。

　　完成酒店的`开荒清洁和物品摆放。

　　进行开业前的模拟运营和调试。

　　三、重点工作及措施

　　1、市场调研

　　委托专业的市场调研公司，对当地的旅游市场、竞争对手进行深入分析。

　　组织内部团队进行客户需求调查，了解客人的期望和偏好。

　　2、设计与装修

　　选择有丰富酒店设计经验的设计公司，确保设计方案符合酒店定位和市场需求。

　　成立装修工程监督小组，定期检查工程进度和质量。

　　3、设备采购

　　与多家供应商进行谈判，争取最优的价格和服务。

　　对采购的设备进行严格的质量检验，确保设备性能稳定。

　　4、人员招聘与培训

　　与专业的招聘机构合作，提高招聘效率和质量。

　　邀请行业专家进行培训，提升员工的专业水平。

　　5、开业筹备

　　制定详细的开业计划，明确各项工作的责任人、时间节点和质量标准。

　　加强与相关部门的沟通协调，确保开业手续齐全。

　　四、资源需求

　　资金预算：xx

　　人力资源：各部门专业人员若干

　　物资设备：办公用品、酒店用品等

　　五、风险评估与应对

　　可能面临装修工程延误的风险，应提前与装修公司签订严格的合同，明确工期和违约责任。

　　人员招聘可能达不到预期效果，应拓宽招聘渠道，提高薪酬福利竞争力。

酒店筹备的工作计划 第七篇

　　一、人员安排

　　按照运作模式及岗位管理的要求，工程部的人员维持目前的的人数，保证水电系统的运行。为保证应急事件得以及时有效的处理，在现有人员编制中，夜间实行听班制度。

　　二、工作计划

　　(1)加强工程部的服务意识。目前在服务上，工程部需进一步提高服务水平，特别是在方式和质量上，更需进一步提高。本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训，提高部门人员的服务质量和服务效率。

　　(2)完善制度，明确责任，保障部门良性运作。为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟通关心的纽带作用，针对服务的形态，完善和改进工作制度，从而更适合目前工作的开展。从设备管理和人员安排制度，真正实现工作有章可循，制度规范工作。通过落实制度，明确责任，保证了部门工作的良性开展。

　　(3)加强设备的监管、加强成本意识。工程部负责所有的设施设备的维护管理，直接关系物业成本的控制。熟悉设备运行、性能，保证设备的正常运行，按照规范操作时监管的重力区，工程部将按照相关工作的需要进行落实，做到有设备，有维护，出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。

　　(4)开展培训，强化学习，提高技能水平。就目前工程部服务的范围，还比较有限，特别是局限于自身知识的结构，为进一步提高工作技能，适当开展理论学习，取长补短，提高整体队伍的服务水平。

　　(5)针对设施设备维护保养的特点，拟定相应的维护保养计划，将工作目标细化。

　　三、做好能源控制管理

　　能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例，节能降耗是提高公司效益的有效手段。能源管理的关键是：

　　(1)提高所有员工的节能意识。

　　(2)制定必要的`规章制度。

　　(3)采取必要的技术措施，比如进行市场广告和路灯的照明设施设备的改造，根据季节及时调节开关灯的时间，将能耗降到最低;将楼道的灯改造为节能型灯具控制开关改造为触摸延时开关。

　　(4)在设备运行和维修成本上进行内部考核控制，避免和减少不必要的浪费。

　　(5)每月定时抄水电表并进行汇总,做好节能降耗的工作。

　　一、计划今年的招商工作目标初步为以：

　　1、提升整体的业务水平

　　2、多学习，交流，探讨相关的招商知识及部门工作。

　　3、与同行业中人员多交流，探讨摸索，创新招商知识。

　　4、了解相关信息及时与领导及其他部门沟通，大家一起探讨，从而结合本部门实际工作进一步改进。

　　5、对济宁市去集中性商业进行有目的性市场调查

　　6、制定租金策略

　　7、2月下旬与德克士济宁负责人对接项目问题，三月初接待肯德基、迪信通、e家卤面负责人对项目进行考察，

　　8、制定新业态招商手册

　　9、加强招商专员的业务培训

　　10、与工程部对接物业条件的准确数据

　　11、配合销售部进行对商铺的营销工作

　　12、继续挖掘潜在或意向客户

　　二、尽可能多的增加预备客户资源

　　1、真诚礼貌的接待好上门的意向客户。

　　2、到其他及周边城市对手商场收集客户资源。

　　3、通过与客户间经常性的联络互动，及时了解行业的相关动态。

　　三、相关招商资料的准备

　　1、招商手册和招商说明书

　　2、委托经营合同(代为管理)，授权委托书

　　3、招商委托书

　　4、招商流程表

　　5、招商文案

　　四、招商方式

　　1、项目招商发布会

　　2、项目推介洽谈会

　　3、登门拜访(目标自荐)

　　4、网络招商

　　5、电话联系

　　6、面对面沟通

　　7、行业协会、政府机构

　　8、媒体招商

　　五、提升商场出租率，稳固商场现有的好品牌同时引进其他上档次的品牌

　　1、结合行业实际情况，更多的了解及引进家居市场上档次的主流品牌，尽可能稳定商场现有的好品牌，同时形成错位经营的稳定发展态势。

　　2、相关工作及时与领导及相关部门之间取得沟通，确保工作无误。 20xx年招商部将全力以赴的去努力，去奋斗，去实现商场招租率在竞争中稳步提升发展。

酒店筹备的工作计划 第八篇

　　一、筹备目标

　　创建一家具有特色和竞争力的酒店，在开业后能够迅速吸引客户，树立良好的品牌形象，并实现可持续发展。

　　二、工作阶段及时间安排

　　1、市场调研与定位

　　分析当地酒店市场的需求和趋势。

　　确定酒店的市场定位和目标客户群体。

　　2、项目规划与设计

　　制定酒店的总体规划和功能布局。

　　完成酒店的建筑设计和室内装修设计方案。

　　3、工程建设与装修

　　监督酒店的工程建设进度和质量。

　　确保装修工程符合设计要求和质量标准。

　　4、物资采购与设备选型

　　制定物资采购清单和预算。

　　选择合适的供应商，采购酒店所需的物资和设备。

　　5、人员招聘与培训

　　按照酒店的组织架构和岗位需求，招聘各类员工。

　　组织员工进行入职培训和岗位技能培训。

　　6、开业筹备与营销推广

　　办理酒店开业所需的各类证照和手续。

　　制定开业营销方案，开展市场推广活动。

　　三、重点工作及措施

　　1、市场调研与定位

　　委托专业的市场调研机构进行深入调查。

　　召开多次内部研讨会，结合调研结果确定精准的'定位。

　　2、项目规划与设计

　　邀请国内外知名的设计团队参与方案设计。

　　广泛征求行业专家和客户的意见，不断优化设计方案。

　　3、工程建设与装修

　　建立严格的工程质量监督体系，定期进行检查和评估。

　　及时解决工程建设和装修过程中出现的问题，确保进度不受影响。

　　4、物资采购与设备选型

　　对供应商进行严格的筛选和评估，确保物资和设备的质量和性价比。

　　提前做好物资和设备的到货安排，避免影响酒店开业。

　　5、人员招聘与培训

　　在各大招聘平台发布招聘信息，同时通过人才推荐等渠道广泛招聘人才。

　　与专业的培训机构合作，为员工提供系统、全面的培训课程。

　　6、开业筹备与营销推广

　　成立开业筹备专项小组，明确各成员的职责和工作任务。

　　制定多样化的营销推广策略，如线上线下广告投放、合作推广等。

　　四、资源需求

　　资金：预计总投资xx。

　　人力：各类专业人才和服务人员共计[具体人数]。

　　物资：包括建筑材料、装饰材料、酒店用品等。

　　五、风险评估与应对

　　市场变化风险：密切关注市场动态，及时调整经营策略。

　　工程延期风险：加强与施工方的沟通协调，制定应急预案。

　　人员流失风险：提供良好的工作环境和发展空间，建立合理的薪酬福利体系。

酒店筹备的工作计划 第九篇

　　1、设计确定部门组织结构，确定人员编制，制定人员到岗时间表，报行政人事部备案实施。

　　2、建立适宜的部门各项规章制度，并不断完善。

　　3、对本地区酒店业开展市场调研，设计出切合酒店实际的价格体系，报总经理室批准实施。

　　4、组建具有高素质、战斗力的销售团队。

　　5、精心筹划酒店开业前的营销方案，上报批准后实施。

　　6、起草酒店住房协议并印刷。

　　7、xx年xx月开始市场拓展，开业前协议单位签约数不少于xxx家.

　　8、部门内外沟通表单的设计确认并运用。

　　9、部门培训计划的制定和实施。

　　10、提前与各大网络订房中心签订业务合作协议。

　　11、开业前二个月对上海杭州苏州等周边地区的旅行社报价，保持经常性的业务联系。

　　12、建立并保持与当地新闻媒体的良好关系。

　　13、在互联网上积极做好酒店的宣传工作。

　　14、策划酒店的开业庆典方案，上报批准后精心准备。

　　15、建立客户档案并不断完善。

　　16、思考科学合理的销售绩效考核方案，报总经理室审批后开业后执行。

　　17、做好部门办公用品的采购计划，报行政人事部汇总备案。

　　18、跟进与vi设计公司的'联系，根据计划进度配合完成酒店的整体vi设计内容。

　　19、跟进酒店开业前的开荒工作。

　　20、其他未尽事宜。

酒店筹备的工作计划 第十篇

　　一、筹备目标

　　成功打造一家具有特色和竞争力的酒店，在开业后迅速获得市场认可，实现良好的经济效益和社会效益。

　　二、工作阶段与时间安排

　　1、项目立项与策划

　　完成酒店项目的可行性研究。

　　确定酒店的品牌定位和经营理念。

　　2、建筑与工程设计

　　招标并确定建筑设计单位。

　　完成酒店的建筑设计和施工图绘制。

　　3、装修与装饰

　　确定装修风格和材料选型。

　　监督装修施工过程，确保工程质量和进度。

　　4、设备设施采购与安装

　　制定设备采购清单和预算。

　　完成设备的采购、运输和安装调试。

　　5、团队组建与培训

　　招聘酒店各级管理人员和员工。

　　开展全面的岗前培训和业务提升培训。

　　6、开业筹备与营销

　　办理各类开业所需的`证照和手续。

　　制定开业营销方案，进行市场预热和推广。

　　三、重点工作及措施

　　1、项目策划

　　组织专业团队进行市场调研和分析。

　　召开多次策划会议，集思广益，确定独特的酒店主题和特色服务。

　　2、建筑与工程设计

　　邀请知名设计师参与设计，注重功能性和美观性的结合。

　　严格审核设计图纸，确保符合相关规范和标准。

　　3、装修与装饰

　　选择优质的装修材料和装饰供应商，确保品质和环保要求。

　　安排专人现场监督施工，及时解决出现的问题。

　　4、设备设施采购

　　对供应商进行实地考察和评估，选择性价比高的产品。

　　建立严格的设备验收制度，确保设备质量和性能。

　　5、团队组建与培训

　　通过多种渠道招聘优秀人才，注重经验和潜力。

　　与专业培训机构合作，制定系统的培训课程。

　　5、开业筹备与营销

　　成立开业筹备小组，明确分工和责任。

　　运用多种营销手段，如网络推广、线下活动等，提高酒店知名度。

　　四、资源需求

　　1、资金：xx

　　2、人力：各类专业人才和服务人员若干。

　　3、物资：建筑材料、装修材料、设备设施等。

　　五、风险评估与应对

　　1、政策风险：密切关注相关政策法规变化，及时调整筹备策略。

　　2、市场风险：加强市场监测和分析，根据市场变化灵活调整经营策略。

　　3、施工风险：与施工方签订详细合同，明确责任和赔偿条款。